Теле-теле-тесто [01-62] (2015-2016) SATRip

Теле-теле-тесто [01-62] (2015-2016) SATRip

Год выхода: 2015-2016
Страна: Россия
Жанр: Обучающий, телепередача, кулинария
Перевод: Не требуется

Описание: Царские пироги и румяные пирожки, мягкие булочки и хрустящая сдоба — разве может кто-то остаться равнодушным?! Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой — в программе «Теле-теле-тесто» на телеканале «Еда».[spoiler=Содержание]01. Деревенский пирог. Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса отличная основа для сытного пирога. Такое тесто просто идеально подчеркнёт вкус любой начинки, а сам пирог получится очень румяным и аппетитным.02. Бретонский пирог на песочном тесте.Аппетитный и очень сытный пирог с черносливом по традиционному французскому рецепту с небольшим авторским дополнением. Изысканная выпечка, требующая времени и внимания. Но результат того стоит!03. Творожный пирог с яблоками. Тесто на опаре требует времени и внимания, но выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается очень вкусной и долго не черствеет. Творожный пирог с таким тестом отличный способ в этом убедиться.04. Рыбник. Традиционный русский закрытый пирог с рыбной начинкой изумительно вкусный и очень сытный. Несмотря на то, что такой пирог всегда считался простой обеденной выпечкой, он легко может стать главным украшением праздничного стола.05. Испанские булочки с заварным кремом.Эти булочки настолько нежные, что просто тают во рту. А их аромат не оставит равнодушным никого! Прекрасное дополнение к любому чаепитию, ведь от такой выпечки невозможно отказаться!06. Абрикосовый пирог.Этот солнечный, аппетитный и позитивный пирог обязательно раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день. Нежнейший миндальный крем, сдобное тесто и ароматные персики не пирог, а объеденье!07.Баница.Традиционный болгарский праздничный пирог из очень тонкого и хрустящего теста фило. Приготовление такого теста процесс непростой, но очень интересный. Самое главное - запастись желанием и хорошим настроением, тогда всё обязательно получится!08.Курник.Изумительный, по истине царский, исконно русский многослойный пирог, без которого раньше не обходился ни один праздник. Если вы ещё не готовили курник, то самое время это сделать! Задача, конечно, непростая, но результат уж точно того стоит!09.Вишнёвый пирог.Ягодный заливной пирог - отличный вариант быстрой выпечки. Сочетание пшеничной и кукурузной муки даёт очень интересный и оригинальный вкус тесту, а в качестве начинки можно использовать любые ягоды и фрукты.10. Морковный пирог с грушей.Нежный, невероятно ароматный и совсем несложный пирог «на скорую руку». Рецепт, который выручит даже в случае неожиданного прихода гостей. Всего час и настоящее кулинарное сокровище можно подавать к столу!11. Пирог «Новгородский». Без особых хлопот и из самых доступных продуктов можно приготовить очень вкусное дополнение к семейному ужину: сытный пирог со сливочной начинкой на тонком песочном тесте несложная, но очень достойная выпечка на каждый день.12. Открытый пирог с луком-пореем. Этот оригинальный закусочный пирог прекрасно подойдёт к любому столу. Нежный вкус лука-порея отлично сочетается со сливочной составляющей начинки, а рассыпчатое песочное тесто придаёт пирогу дополнительный шарм.13. Расстегаи с треской. Исконно русские пирожки с рыбной начинкой в форме лодочки. Несмотря на то, что по традиции они подаются к первым блюдам, расстегаи могут быть вполне самостоятельной и, конечно же, очень вкусной закуской.14. Брецели. Эта сдобная выпечка - настоящая гордость Южной Германии. Ароматный брецель с хрустящей корочкой и нежнейшим тестом что может быть вкуснее? Самое сложное в этом рецепте выбор: солёный или сладкий будет ваш брецель?!15. Жареные лепёшки по-неаполитански. Традиционная неаполитанская закуска, которая прекрасно подойдёт для семейной трапезы или для небольшой компании друзей. Вкусная и быстрая выпечка по рецепту самой Софи Лорен!16.Калакукко.Очень сытная и весьма оригинальная традиционная финская выпечка, представляющая собой ржаной пирог с тонкой хрустящей корочкой, под которой находится начинка из рыбы и сала.17. Домашний «вязаный» пирог. А давайте свяжем пирог из дрожжевого теста! Как? Да очень просто! Невероятно красивый и, конечно же, вкусный пирог, рецепт которого проверен годами.18. Осетинские пироги. Удивительно вкусные и румяные пироги - настоящая гордость осетинской кухни. Нежное тесто, сытная начинка и просто сногсшибательный аромат такую выпечку обязательно нужно уметь делать самостоятельно!19. Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами. Оригинальный пирог-перевёртыш со сложной начинкой, в основе которого заливное кукурузно-пшеничное тесто - прекрасный вариант быстрой и несложной выпечки.20. Сконы. Быстрые и невероятно ароматные булочки, которые не только дополнят любое чаепитие, но и поднимут настроение своим нежным вкусом: снаружи - хрустящая корочка, внутри - мягкое, рыхлое тесто.21. Цитрусовая ватрушка. Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть ещё один плюс: она очень простая в приготовлении!22. Булочки с чесноком и прованскими травами. Эти нежные и невероятно душистые булочки прекрасно подойдут к первым блюдам, салатам или просто в качестве закуски. Простой рецепт, но очень вкусный и ароматный результат!23. Эмпанадас. Пирожок с мясом Казалось бы, но! Это настоящий взрыв вкуса, выпечка, в которую можно влюбиться с одного маленького кусочка. Оригинальная начинка в сочетании с хрустящим тестом вот и весь секрет эмпанадас.24. Банановый пирог. Бананы великолепный ингредиент для пирогов, они дают не только вкус, но и чудесный аромат. А если дополнить такую выпечку карамельным соусом, то обычное чаепитие может превратиться в настоящий семейный праздник.25. Куглоф. Эта выпечка нечто среднее между кексом и сдобным хлебом, с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма и удивительно нежным мякишем. Удержаться от соблазна попробовать кусочек просто невозможно!26. Овощной пирог с ветчиной. Разнообразить обеды или ужины совсем несложно! Порадуйте себя и своих близких вкусной, сытной и быстрой выпечкой: оригинальный пирог на тонком песочном тесте с нежнейшей начинкой и невероятно аппетитным ароматом. Устоять невозможно!27. Пирог «Чёрный лес». Настоящий праздничный пирог, который способен свести с ума любого сладкоежку: шоколадный шифоновый биквит, ароматная вишнёвая начинка и нежнейший крем из белого шоколада безумно вкусно, а готовится не так уж и сложно.28. Зур бэлиш. Оригинальный татарский пирог из пресного теста с очень сытной начинкой, который может стать достойным украшением праздничного стола. Ведь в этой выпечке удивить способен не только вкус, но и подача!29. Багеты. Есть несколько причин, чтобы попробовать самому испечь хлеб в домашних условиях. Самые очевидные это, конечно же, изумительный вкус и аромат свежеиспечённого хлеба. Попробовав такую выпечку, вы убедитесь, что она кардинально отличается от магазинной.30. Пирог с пряной свининой. Кухня отличное место для экспериментов! Этот пирог прекрасное доказательство того, что из вкусного, но привычного блюда с лёгкостью можно сотворить что-то новенькое и интересное! Не стоит бояться, всё обязательно получится!31. Ягодный песочный пирог.Это не пирог – это сказка! Невероятно красивый и безумно аппетитный! Настоящее кулинарное чудо из песочного теста с нежнейшим лимонным кремом и ягодами – превосходный вариант к чайному столу.32. Галеты.Несложная и быстрая выпечка, которая может стать прекрасной палочкой-выручалочкой в ситуациях, когда срочно нужно сделать что-то очень вкусное. Лёгкое в приготовлении тесто и множество вариантов начинок – выбор за вами!33. Итальянский сладкий хлеб. Устоять от соблазна попробовать кусочек этого сладкого хлеба просто невозможно! А за первым кусочком обязательно будет второй: рука сама потянется за добавкой! Не верите? Испеките это чудо – и вы всё поймете сами!34. Бакинские мутаки.Потрясающе вкусные рогалики из дрожжевого теста, приготовление которого отличается от классической рецептуры: рассыпчатые, хрустящие, с ароматной ореховой начинкой – идеальная выпечка на каждый день!35. Сливовый пирог.Выпечка, приготовленная с душой, всегда получается намного вкуснее и ароматнее. И этот пирог - отличное тому доказательство. Невероятно красивый и очень вкусный знак внимания для тех, кто вам дорог.36. Картофельный пирог с салом.Аромат свежей выпечки действует на мужчин лучше всяких афродизиаков! А этот пирог способен сократить путь к сердцу мужчины в разы: сдобное дрожжевое тесто, сытная начинка и лаконичный дизайн – просто, быстро и очень вкусно.37. Тыквенный пирог. По-настоящему сказочный пирог – его аромат моментально поднимает настроение! Вкусное и красивое дополнение к семейному чаепитию, после которого ощущение чуда будет ещё долго витать в воздухе.38. Булочки из слоёного теста. Несложный вариант слоёного дрожжевого теста, который несколько отличается от классической версии, но даёт очень хороший и интересный результат. Прекрасный рецепт для тех, кто любит быструю слоёную выпечку.39. Баклажановый пирог. Весьма необычный пирог, который интересен не только набором ингредиентов, но и способом приготовления. Прекрасный рецепт для тех, кто хочет сотворить что-то оригинальное и невероятно вкусное!40. Шоколадные сметанники. У вас есть свой коронный рецепт сметанников? Нет? Срочно искать и экспериментировать! А тем, кто любит готовые и проверенные решения, Евгения Барукова предлагает свою шоколадную версию этот несложной и быстрой выпечки.41. Маковый пирог. Этот нарядный и очень вкусный пирог украсит любое семейное чаепитие. Сочетание нежнейшего песочного теста и роскошной маковой начинки даёт по-настоящему фантастический результат! Всем любителям маковой выпечки рекомендуется!42. Заварной бисквитный рулет. Из заварного теста легко получается невероятно пластичный бисквит, который можно в прямом смысле свернуть в трубочку, и он абсолютно не повредится. Идеальная основа для рулета, не правда ли?43. Мясные пирожки. Классические пирожки, которые всегда были и будут любимы многими: к любому чаепитию, на завтрак или ужин, в дорогу или просто в качестве перекуса – универсальная, сытная и вкусная выпечка на каждый день.44. Яблочный пирог с брусникой. Пирог с яблоками – классика жанра. Но если дополнить яблочную начинку брусникой, то просто вкусный пирог легко превращается в наивкуснейшее кулинарное произведение с фантастически аппетитным ароматом!45. Рождественский штоллен46. Капустный пирог.Если вы набили руку в приготовлении классического капустного пирога на дрожжевом тесте и теперь хотите испечь что-то новое, но не готовы отказаться от любимой начинки, попробуйте сделать эту вариацию пирога с пресным слоёным тестом.47. Бублики.Если вы до сих пор помните вкус бубликов за 5 копеек, то этот рецепт вам обязательно стоит взять на заметку: хрустящая корочка, нежный мякиш, а какой аромат ! С маком, с кунжутом, на наш или на турецкий манер – решайте, пеките и пробуйте!48. Пирог с индейкой и брокколи.Чудесный пирог из рубленого теста, которое делается на основе цельнозерновой муки – отличный вариант быстрой и сытной выпечки. Рассыпчатая основа и низкокалорийная начинка – прекрасное сочетание, не правда ли?49. Булочки с ревенём и меренгой.Исключительно удачное сочетание нежного теста, кислинки ревеня и сладости меренги делает эти булочки просто волшебными! Отличный рецепт для тех, кто любит несложную порционную и оригинальную выпечку.50. Пирог из слоёного теста с шампиньонами.Хрустящее, нежное и рассыпчатое слоёное тесто – это невероятно вкусно. И хотя готовить его довольно долго, результат того стоит. Сделать такое тесто дома – настоящая победа для кулинара! 51.Фугасы, панини, гриссини.Сделать три вида хлеба за один раз сложно? Совсем нет! Простое, но универсальное дрожжевое тесто с оливковым маслом – вот в чём секрет! Фугасы, панини, гриссини – ароматная и аппетитная выпечка на любой вкус!52. Солнечный пирог.Невероятно красивый пирог, который обязательно станет главным украшением стола. Сытная начинка, оригинальный внешний вид, нежное и румяное тесто – у этого пирога одни плюсы! К тому же, сделать такую красоту совсем несложно. 53.Пшеничный хлебПростой, но весьма универсальный рецепт теста для тех, кто любит печь. (Батоны, булочки для гамбургеров, слоёные лепёшки – множество вариантов домашнего пшеничного хлеба из одного вида теста). 54. Кулич. К приготовлению этой праздничной выпечки подходить надо исключительно в хорошем настроении, так как процесс достаточно долгий, трудоёмкий и очень ответственный. Но зато какой результат!55. Кулебяка. Сколько углов у кулебяки и какие они? Зачем в этом пироге блины и почему начинка должна быть сложной? Приготовление кулебяки – наука не простая, но вполне доступная и очень интересная!56. Баумкухен. Традиционный немецкий пирог, в срезе напоминающий спил дерева, откуда он и получил своё название. В этом пироге интересно всё - не только название, но и технология выпечки, декор и, конечно же, вкус.57. Сочни.Что такое сочни? Просто полукруглые пирожки из песочного теста с нежной творожной начинкой или символ детства, сочетающий в себе не только вкус, но и яркие воспоминания? Но какой вкус у этой58. Пирог «Рассольник».Те, кто любят одноименный суп, оценят этот рецепт по достоинству! Ведь у этого пирога масса плюсов: он сытный, несложный в приготовлении, а песочное тесто придаёт ему дополнительное очарование.59. ШтрудельВеликолепный образец австрийской выпечки, завоевавший поистине мировую популярность. Казалось бы, всего-навсего рулет из тонкого теста с различной начинкой... Но это действительно невероятно вкусно!60. Хлебные конвертыСвежий душистый хлеб – это именно та выпечка, которую хочется печь практически ежедневно: хрустящая корочка, нежнейший мякиш и невероятный аромат оливкового масла, базилика и вяленых помидоров - ну разве тут можно устоять?61. ЧурросЭто испанский вариант нашего любимого хвороста – заварное тесто, обжаренное во фритюре. Простая, но очень вкусная выпечка, а к ней два шикарных дополнения – лаймовый сироп и шоколадная паста.62. Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами.Порционные версии пирогов – отличное решение для многих жизненных ситуаций: кому-то просто нравятся персональные порции, а для кого-то – отличный перекус в дороге.

Формат: XviD / MP3
Продолжительность: ~ 00:25:00 выпуск
Качество: SATRip
Видео: MPEG4, XviD, 720x400 (16:9), 25.000 fps, 2 041 Kbps (0.283 bit/pixel)
Аудио: MP3, 48.0 KHz, 2 ch, 128 Kbps, CBR



Загрузил: Ppavel13 (5 июля 2016 19:16)
Управление: [обновить]
Взяли: 28 | Размер: 23.67 GB
Последняя активность: не наблюдалась
Раздают: 0 Качают: 0 Скачали: 0
Мультитрекер: Раздают: 496 Качают: 502 Скачали: 617
Содержание:
Теле-теле-тесто (62 файла)
avi 01.Деревенский пирог.avi (371.93 MB)
avi 02. Бретонский пирог на песочном тесте..avi (326.21 MB)
avi 03. Творожный пирог с яблоками..avi (380.34 MB)
avi 04. Рыбник.avi (269.59 MB)
avi 05. Испанские булочки с заварным кремом..avi (343.87 MB)
avi 06. Абрикосовый пирог..avi (335.63 MB)
avi 07.Баница..avi (347.18 MB)
avi 08.Курник..avi (491.55 MB)
avi 09.Вишнёвый пирог.avi (209.98 MB)
avi 10. Морковный пирог с грушей..avi (358.14 MB)
avi 11. Пирог «Новгородский»..avi (396.73 MB)
avi 12. Открытый пирог с луком-пореем..avi (296.55 MB)
avi 13.Расстегаи с треской..avi (398.59 MB)
avi 14. Брецели..avi (248.06 MB)
avi 15. Жареные лепёшки по-неаполитански..avi (327.69 MB)
avi 16.Калакукко..avi (308.85 MB)
avi 17. Домашний «вязаный» пирог..avi (428.68 MB)
avi 18. Осетинские пироги..avi (465.03 MB)
avi 19. Пирог с пикшей, курицей и шампиньонами..avi (226.26 MB)
avi 20. Сконы..avi (379.24 MB)
avi 21. Цитрусовая ватрушка..avi (376.15 MB)
avi 22. Булочки с чесноком и прованскими травами..avi (248.18 MB)
avi 23. Эмпанадас..avi (372.39 MB)
avi 24. Банановый пирог..avi (288.53 MB)
avi 25. Куглоф..avi (431.98 MB)
avi 26. Овощной пирог с ветчиной..avi (349.15 MB)
avi 27. Пирог «Чёрный лес»..avi (457.75 MB)
avi 28. Зур бэлиш..avi (328.24 MB)
avi 29. Багеты..avi (503.25 MB)
avi 30. Пирог с пряной свининой..avi (410.43 MB)
avi 31. Ягодный песочный пирог..avi (424.04 MB)
avi 32. Галеты..avi (328.17 MB)
avi 33. Итальянский сладкий хлеб..avi (353.43 MB)
avi 34. Бакинские мутаки..avi (354.80 MB)
avi 35. Сливовый пирог..avi (501.16 MB)
avi 36. Картофельный пирог с салом..avi (455.99 MB)
avi 37. Тыквенный пирог..avi (393.19 MB)
avi 38. Булочки из слоёного теста..avi (447.40 MB)
avi 39. Баклажановый пирог..avi (511.76 MB)
avi 40. Шоколадные сметанники..avi (394.09 MB)
avi 41. Маковый пирог..avi (506.21 MB)
avi 42. Заварной бисквитный рулет..avi (441.40 MB)
avi 43. Мясные пирожки..avi (486.21 MB)
avi 44. Яблочный пирог с брусникой..avi (400.57 MB)
avi 45. Рождественский штоллен.avi (406.75 MB)
avi 46. Капустный пирог.avi (394.09 MB)
avi 47. Бублики.avi (343.48 MB)
avi 48. Пирог с индейкой и брокколи..avi (321.07 MB)
avi 49. Булочки с ревенём и меренгой..avi (386.51 MB)
avi 50. Пирог из слоёного теста с шампиньонами..avi (429.48 MB)
avi 51.Фугасы, панини, гриссини..avi (387.37 MB)
avi 52. Солнечный пирог..avi (437.04 MB)
avi 53. Пшеничный хлеб..avi (526.84 MB)
avi 54. Кулич..avi (363.92 MB)
avi 55. Кулебяка..avi (484.07 MB)
avi 56. Баумкухен..avi (489.93 MB)
avi 57. Сочни..avi (456.30 MB)
avi 58. Пирог «Рассольник»..avi (444.89 MB)
avi 59. Штрудель.avi (469.89 MB)
avi 60. Хлебные конверты..avi (379.54 MB)
avi 61. Чуррос.avi (352.32 MB)
avi 62. Порционные пироги с курицей, баклажаном и грибами..avi (492.25 MB)
1
Ответов: 0 | Просмотров: 192
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.