Gartemperaturen in der Küche Kochvideos Rezepte Villa Martha Kochschule

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=6BsVcMmFihk

In den Kochvideos der Kochschule Villa Martha (http://www.villa-martha.de) findet Ihr Rezepte mit frischen Zutaten. Von Schneidetechniken über Garmethoden bis hin zum perfekten Filetsteak weiht unser Koch Ole Kurth Euch in das Wissen der Sterneküche ein. • Zu den Küchenbasics der Kochschule Villa Martha gehören Schneidetechniken, Garmethoden und -temperaturen, Vorratshaltung, saisonales Einkaufen, Spiritousen in der Küche, Bindeverfahren in der Küche und dem dekorativen Anrichten der Gerichte. • Gartemperaturen in der Küche • In diesem Video lernt Ihr alles über die Gartemperatur Fleisch oder anderen Lebensmitteln. Wir zeigen Euch in einer Kerntemperatur Tabelle wie lange welches Lebensmittel garen muss und bei welcher Kerntemperatur Fleisch den optimalen Garpunkt erreicht hat. • Viel Spaß beim Ausprobieren wünscht • Die Kochschule Villa Martha • B7

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