Heidesand ohne Mehl und ohne Zucker I Weihnachtsplätzchen I Low Carb Rezept
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=6DtQjYguROA
Heidesand macht dieses Jahr den Auftakt in unserer Low Carb Weihnachtsbäckerei. Ich weiß ja nicht, ob Heidesand wirklich so sein soll. Vermute ja eher mal nicht. Aber lecker ist unser Heidesand aka Heidegummi trotzdem. Du kannst ihn also gefahrlos nachbacken. • Das Problem am Low Carb Weihnachtsgebäck ist einfach, dass wir eine gewisse Vorstellung im Kopf haben, wie Plätzchen zu schmecken haben. Ist ja auch logisch, wir lernen schon als Kind wie Plätzchen schmecken. Und die von Mama sind doch immer die Besten. In der Low Carb Bäckerei arbeiten wir allerdings mit ganz anderen Zutaten, die auch unterschiedliche Backeigenschaften haben. Und ja, Gluten ist zum Backen einfach genial. Es hält Teige zusammen und macht trotzdem knusprig und luftig. Das kann unser Mandelmehl leider nicht. • Trotzdem können wir auch Low Carb Weihnachtsplätzchen backen. Probier den Heidesand einfach aus. Stell dir beim Reinbeißen nicht vor, dass du jetzt in Heidesand beißt und dann entscheide ob sie dir schmecken. Uns haben die Plätzchen auf jeden Fall sehr, sehr gut geschmeckt :). Und äh ja, sie werden nicht bis Weihnachten halten :). • ==================== • ➤ 60 Tage Low Carb Schnellstartanleitung: https://www.salala.de/buch • ==================== • ➤ Rezept: https://www.salala.de/heidesand-weihn... • Nährwerte pro Portion (bei insgesamt Portionen) • KALORIEN 69 kcal • KOHLENHYDRATE 1 g (netto) • BALLASTSTOFFE 1 g • FETT 5 g • EIWEIß 2 g • • ** Küchenhelfer in diesem Video (Amazon Links) ** • ---------------------------------- • Backmatte: https://amzn.to/2yNEohM * • Bambusfasern: https://amzn.to/2PHx8ve * • Mandelmehl: https://amzn.to/2yQyr3C * • Leinmehl: https://amzn.to/2Alp5yM * • Handrührgerät: https://amzn.to/2EyOSYs * • ==================== • ➤ 60 Tage Low Carb Schnellstartanleitung: https://www.salala.de/buch • ==================== • ---------------------------------- • ➤ ABONNIERE diesen Kanal: https://goo.gl/45Eee4 • ---------------------------------- • ➤ Unterstütze uns auf Steady: https://www.salala.de/steady • ---------------------------------- • ➤ Komm in unsere Facebook Community: https://www.salala.de/lcaf • ---------------------------------- • ➤ chatte mit uns bei Discord: https://www.salala.de/discord • ---------------------------------- • ==================== • ➤ Zutat gesucht? https://www.salala.de/shop • ==================== • • ** Häufig genutzte Küchenhelfer (Amazon Links) ** • ---------------------------------- • Handrührgerät: https://amzn.to/2EyOSYs • Induktionskochfeld: https://amzn.to/34PHikL * • Pürierstab: https://amzn.to/2CvzzNr * • Multizerkleinerer: https://amzn.to/2J8Ig1y * • Wok: https://amzn.to/2NUndAR * • Eismaschine: https://amzn.to/2NUnfIZ * • Messer: https://amzn.to/2NQT0lZ * • Mini Paletten: https://amzn.to/2EBMWi1 * • Ausrollstab: https://amzn.to/2CvvAAz * • Teighölzer: https://amzn.to/2JaXza3 * • Backmatte: https://amzn.to/2yNEohM * • Dauerbackfolie: https://amzn.to/2ySoXVG * • *** Häufig genutze Zutaten (Amazon Links) ** • ---------------------------------- • Kartoffelfasern: https://amzn.to/2NRXgS4 • Bambusfasern: https://amzn.to/2PHx8ve * • Mandelmehl: https://amzn.to/2yQyr3C * • Leinmehl: https://amzn.to/2Alp5yM * • Chia Samen: https://amzn.to/2J7Skba * • Flohsamenschalen: https://amzn.to/2J9S37G * • Kokosöl: https://amzn.to/2OyBx74 * • *** Videoausstattung (Amazon Links)** • ---------------------------------- • Hauptkamera: http://amzn.to/2eN0HrY • 2. 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