Vanillekipferl ohne Ei Plätzchen Rezepte vegane Plätzchen 🎄🍪











############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=BMR4IhINcfs

Die zartesten Vanillekipferl, die ich je gemacht habe. Zergehen auf der Zunge 💯 😋. Besser kann man sie nicht machen ⭐. Wer dieses Plätzchen Rezept nicht probiert, verpasst wirklich etwas! Allein letzte Woche habe ich sie schon 3 mal gebacken und sie sind schon alle weg. Vielen Dank an @SallyBrown für die Idee zu diesem Video! • Zwar habe ich die Vanillekipferl mit Walnüssen gemacht, aber das Rezept funktioniert natürlich auch mit Mandeln oder Haselnüssen. • Ihr könnt den Teig auch zügig mit den Händen oder auch einem Handmixer verkneten. • Wer den Teig wie ich im Multizerkleinerer zubereitet, sollte unbedingt erst die trockenen Zutaten einfüllen und erst zum Schluss die kalte, in Würfel geschnittene Butter. Wenn man etwas von der Mehlmischung noch auf den Butterwürfeln verteilt, bleibt der Teig nicht am Behälter kleben. Sollte es trotzdem geschehen, müsst Ihr den Teig (falls nötig mehrmals) mit einem Teigspatel vom Behälter lösen. • Da ich schnell fertig werden wollte, habe ich den Teig nicht gekühlt und auch nicht nochmal durchgeknetet, sondern gleich nach dem Mischen weiterverarbeitet. Dadurch sind die Plätzchen beim Backen etwas in die Breite gegangen. • Den Zuckeranteil habe ich bereits reduziert, so dass diese Plätzchen nicht zu süss werden. Wer möchte, kann selbstverständlich auch mehr Zucker verwenden. • Ich wünsch Euch allen einen schönen Advent und besinnliche Weihnachtstage! • 📍 Habe diese Vanillekipferl gestern wieder gebacken und dabei festgestellt, dass das Video leider einen Fehler enthält, der mir erst gestern aufgefallen ist. Die Mehlmenge muss 275 g sein und nicht wie im Video 300 g. Ich entschuldige mich bei allen, die das Rezept schon ausprobiert haben. Trotz grösster Sorgfalt lassen sich Fehler leider nicht immer vermeiden. Vielen Dank für euer Verständnis. • __________ • 💖 Wenn Euch das Rezept gefällt, bitte: • ⭐ liken, • ⭐ mit Euren Freunden teilen • ⭐ und/ oder zumindest mit einem Emoji kommentieren • nicht vergessen! • Es ist ein kleiner Aufwand für Euch, für die Entwicklung meines Kanals aber sehr wichtig. Vielen lieben Dank im voraus! • __________ • 💖 Meinen Kanal kannst Du hier KOSTENLOS abonnieren:    / selmasrecipesde   • 💖 Möchtest Du mir einen Kaffee ☕ spendieren? Oder einfach nur meinen Kanal unterstützen? 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Ich freue mich auch immer über eine kleine Spende über Super Thanks. • Hinter der Veröffentlichung jedes meiner Videos steckt sehr viel Arbeit! • ❌❌❌❌❌ • 🎵 Musik, die ich (außerhalb der Audio Library) in meinen Videos verwende: epidemicsound.com/referral/n4gjww • __________________________________________ • 👩‍🍳 Zutaten: • 🔸 120 g Walnusskerne (oder Mandeln oder Haselnüsse) • 🔸 275 g Mehl (! Fehler im Video!) • 🔸 100 g Puderzucker • 🔸 1 Prise Salz • 🔸 Mark von einer halben Vanilleschote (alternativ: 1 Pck. Vanille- oder Vanillinzucker oder 1 TL Vanilleextrakt) • 🔸 200 g kalte Butter (oder vegane Alternative) • Außerdem: • 🔸 3 - 4 EL Puderzucker oder Zucker • 🔸 Vanillemark oder Vanille- bzw. Vanillinzucker • ! Bei 180°C - 190°C Ober-/ Unterhitze ungefähr 7 - 9 Min. auf der mittleren Schiene backen. • Je nach Backofen und Größe der Kekse kann die genaue Backzeit leicht abweichen. Wenn Du sicher gehen willst, solltest Du zuerst nur 1 Plätzchen zur Probe backen. Dann weisst Du auch, wie weit auseinander Du die Plätzchen auf das Backblech legen musst und welche Backtemperatur und Backzeit für dich am Besten funktioniert. • !Grundsätzlich sollte man Plätzchen beim Backen immer im Auge behalten, da sie schnell zu dunkel werden können! • ***** • 0:00 - 0:27 Intro • 0:28 - 2:03 Vanillekipferl Teig • 2:03 - 4:07 Vanillekipferl formen • 4:07 - 4:56 Backofen vorheizen und Vanillezucker • 4:56 - 5:41 Plätzchen backen • 5:41 - 6:22 Kipferl in Zucker wälzen bzw. mit Puderzucker bestreuen • 6:22 - 7:27 Plätzchen zum Verschenken • 7:27 - 8:01 Vielen Dank für´s Zuschauen! • ***** • #vanillekipferl • #plätzchenrezepte • #veganePlätzchen • • Kontakt: [email protected] • Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57

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