Ordás tarja töltött pecsenye tarják szokykonyhaja

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=HNJhaVmUiWQ

Töltött pecsenye tarja hozzávalói: 560 g sertéstarja ( 4 x 140 g ) • 100 g orda • 120 g trappista sajt • 1/2 fej lilahagyma • 1 kis csokor petrezselyem • 4 gerezd fokhagyma • 70 g teavaj • 20 g mustár • 1 teáskanál édes nemes pirospaprika ( pácba ) • 1 teáskanál só • ízlés szerinti tört színes bors • 50 g paradicsompüré • 50 - 60 ml száraz fehérbor ( opcionális ) • 15 g barnacukor • 12 db fogvájó • minimális olaj permet • 3 - 4 evőkanál liszt ~ 2 teáskanál édesnemes pirospaprika • Húsválasztás tarja esetében! Lehetőleg próbáljatok keskeny és nem túl magas tarját választani a vásárláskor ekkor biztosak lehettek bene hogy hamar megpuhuló húst vettetek. A bepácolt húsokat akár 1 - 2 nappal előtte is elő lehet készíteni és a jéghideg hűtőben egy kicsit érleni így 3 - 5 C hűtő. • Az Orda egy kellemesen puha és intenzív sós sajtkészítmény. Töltött húsokba, kevert salátákba, vagy csak önmagában zöldséggel, gyümölccsel elfogyasztva is fantasztikus. A tarja sütése 190 C fokon első körben 30 perc, ezek után addig kell sütni magasabb hőtartományban 230 C fokon amig szép pirosra nem sül. A paprika adagolásával ( paprikásliszt ) figyelni kell mert annak túlzott mennyisége miatt keserű lehet a végtermék. A receptben látott bekevert töltelék alkalmas több és más fajta húsok töltésére, sütésére is mint pl: sertés szűz, csirkemell, pulykamell, csontozott klopfolt csirkecomb, sertés rövid, illetve hosszúkaraj. Jó étvágyat nektek is ehhez a finomsághoz. • Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68 • Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények : https://szoky.hu/ • Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek • Lejátszási listák : / mrszoky68 • Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68 • https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p... • Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha... • / szokykonyhaja • #szokykonyhája

#############################

New on site