Chawarma à la viande

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Retrouvez une recette de Chawarma à la viande, ce chawarma ne sera peut-être pas aussi bon que celui que vous trouvez dans les rues mais il est franchement délicieux. Un plat qui plaira à vos enfants, forcément on le dévore avec les doigts. • Si ma recette de Chawarma à la viande vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. • Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh • Mon Site : http://goo.gl/lm0xfV • Facebook : https://goo.gl/BRTEOv • Instagram: https://goo.gl/ncKrPR • Twitter: https://goo.gl/mzcWDZ • Ingrédients pour 4 personnes • 500g de filet de boeuf en lamelles fines • 4 pains libanais selon ma recette • 1 yaourt naturel • le jus d'un citron • 2 càs d’huile d’olive • 2 oignons nouveaux coupés en lamelles • 2 tomates coupées en lamelles • 1 càs de vinaigre • 1 càc de persillade • quelques cornichons • 1 pincée de sumac • Sel • Les épices de chawarma: • 1/2 càc de cumin • 1/2 càc de poivre noir • 1/2 càc de gingembre • 1/2 càc de piment rouge • 1 pincée de cardamome moulu finement • 1 pincée de girofle moulu finement • 1/2 càc de curry • 1 pincée de laurier moulu finement • 1 càc de sumac • 1 pincée de noix de muscade • • Sauce tarator: • 3 càs tahiné (voir ma recette) • 8cl de jus de citron • 1/2 càc de sel • 2 gousses d’ail

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