Salát z kapra

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=JLxt6bAWCvg

Ingredience (4 porce): • 600 g filetů z kapra s kůží • 600 ml vody • 500 ml octa • 200 g majonézy • 120 g mrkve • 100 g cukru • 80 g petržele • 80 g celeru • 15 kuliček černého pepře • 5 kuliček nového koření • 2 bobkové listy • snítka kopru, sůl • Postup: • 1. Do kastrolu s vodou přilijte ocet, přidejte cukr, sůl a koření, povařte cca 10 minut a dejte stranou. • 2. Zeleninu nakrájejte na tenké delší nudličky, přidejte do láku, povařte 2 minuty a odstavte. • 3. Očištěné filety zbavte šupin, nakrájejte na větší kousky, vložte do láku a povařte dalších 5 minut. Vychlaďte a nechte v lednici po dobu 24 hodin marinovat. • 4. Poté opatrně sceďte lák a vyberte koření. Majonézu smíchejte se zeleninou a kousky kapra. Salát nechte vychladit a podávejte ozdobený koprem. • Všechny videorecepty Tescoma naleznete také na http://www.tescoma.cz/videorecepty/

#############################

New on site