3 recetas con tofu Cocina Vegan Fácil

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Hoy les queremos compartir estas tres recetas para utilizar el tofu que tenemos en casa. • El tofu contiene los 9 aminoácidos esenciales, así que tenemos 3 recetas con alto contenido en proteína de alto valor biológico. • • Sustituto de huevo (huevotofu) • 1 chile verde • 2 jitomates • Cebolla • Sal • Ajo en polvo • Pimienta en polvo • Cúrcuma • Aceite • Tofu firme • ______________ • Botana crujiente de tofu • 300 a 400 g. tofu firme • 5 cdas. fécula de maíz • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta en polvo • Sal • Aceite vegetal • _______________ • Brochetas de tofu con manzana • 550 G. de tofu firme • 2 manzanas • 1/2 taza nuez de la India o anacardos • 2 cdas. miel de agave • 2 y 1/2 cdas. jugo de limón • 2 cdas. mostaza • 2 cditas. jengibre rallado • Sal • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Jengibre en polvo • Palitos para brocheta • 3 cdas. cacahuate o maní tostado y triturado • Aceite vegetal • ________________ • Cómo elaborar tofu en casa • • Como elaborar tofu en casa- Cocina Ve...

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