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como empezar un jamón serrano
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=TdDQ4eJqhao
#jamon así se empieza un jamon serrano facil #como empezar un jamon #serrano El jamón serrano es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. Este mismo producto recibe también el nombre de paleta o paletilla cuando se obtiene de las patas delanteras. El jamón serrano se contrapone al jamón cocido, también llamado jamón de York o jamón dulce . Se llama serrano por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
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