ZELTEN Pane dolce speziato natalizio di frutta secca 🎄

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Lo Zelten, il famoso pane tradizionale dell'Alto Adige con frutta secca e canditi. Un profumo ineguagliabile grazie alle sue spezie! #SweetXMASInSouthTyrol • ▼▼▼ INGREDIENTI ▼▼▼ • 400g fichi secchi • 100g datteri • 350g uva passa • 120g noci miste tritate • 100g pinoli • 120g mandorle sbucciate • 3 cucchiai di rum • 70g miele • 50ml vino bianco • 50g canditi misti • Scorza di un limone bio grattugiata • Scorza di un’arancia bio grattugiata • 2 cucchiaini cannella in polvere • 1 cucchiaino di chiodi di garofano polvere • 1 cucchiaio di noce moscata in polvere • 1 pizzico di zenzero in polvere • • 200ml acqua tiepida • 25g lievito • 1 cucchiaio di olio • 150g farina di frumento • 100g farina di segale • 1 cucchiaino di anice • 1 cucchiaino di cumino • 150g zucchero • 150ml acqua • 2 cucchiai di miele • Frutta secca per decorare • GUARDA ALTRI VIDEO: • = VIDEO RICETTE: http://bit.ly/Ricette_AltoAdige_SC • = INCONTRI CON I PRODUTTORI: http://bit.ly/Produttori_AltoAdige • = WHAT I EAT IN A DAY: http://bit.ly/WhatIEatInADay_SC • = RICETTE ALTOATESINE: https://goo.gl/7m9jkh • Email per contatti privati o commerciali: [email protected] • INSTAGRAM | http://bit.ly/IG_StefanoCavada • pagina FACEBOOK | http://bit.ly/FB_StefanoCavada • SITO | http://bit.ly/SITO_StefanoCavada

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