【奶油蘇打餅乾】西點烘焙

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西點烘焙丙證【奶油蘇打餅乾】材料表：製作25片奶油蘇打餅乾所需的材料用量。鹽5g(1%)、細砂糖48g(10%)、白油96g(20%)、速溶酵母9.5g(2%)、水144g(30%)、蘇打粉5g(1%)、奶粉5g(1%)、中筋麵粉480g(100%)。餡料：白油20g(2%)、低筋麵粉80g(8%)。作法：1.先...

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