Nixtamalización del Maíz Beneficios Nutricionales y Proceso de Preparación

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############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=Xw3lbeYAzgc

Descubre los beneficios nutricionales de la nixtamalización del maíz y cómo se lleva a cabo este proceso. Aprende cómo se incrementan los nutrientes y aminoácidos, y la liberación de proteínas durante la fermentación del nixtamal. Explora la historia y el significado detrás de la palabra nixtamalización . #Nixtamalización #Maíz #BeneficiosNutricionales #AméricaLatina #ComidaSaludable #ProcesoPreparación #Fermentación #MasaDeMaíz #AlimentaciónSana #CulturaMexicana

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