Recette Soupe à loignon gratinée

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=Z5VBXXWAUII

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Soupe à l'oignon gratinée • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 55 min • Préparation : 20 min • Cuisson : 35 min • Ingrédients : • 800 g Oignons • 1 Tablette de bouillon de boeuf • 30 g Beurre • 80 g Emmental • 10 g Farine • 8 à 12tranches Pain de campagne un peu rassis • Sel • Poivre • Etape 1 : Faites fondre le beurre dans une cocotte ou une marmite et faites cuire les oignons pelés et émincés pendant 3 à 4 min en mélangeant. • Lorsqu’ils sont dorés, saupoudrez de farine et mélangez. • Etape 2 : Ajoutez la tablette de bouillon emiettée et recouvrez avec environ 80 cl d’eau. • Salez, poivrez puis portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 25 à 30 min. • Etape 3 : Allumez le grill du four. Répartissez la soupe dans 4 soupières individuelles puis déposez les tranches de pain et recouvrez de fromage râpé. • Enfournez et laissez gratiner quelques instants. Servez aussitôt. • Etape 4 : Variante : vous pouvez remplacer l’emmental par du comté. • Ne salez pas trop, le bouillon de volaille étant déjà salé. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/...

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