Ciasto do wigilijnych pierogów z kapustą i grzybami

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=czhoMEGcRN8

Dzisiaj zapraszamy na drugi epizod tworzenia pierogów wigilijnych z kapustą i grzybami. • Wykonanie ciasta na pierogi: • ➡️ Mąkę wsypujemy do dużej miski lub garnka i dodajemy dwie szczypty soli. • ➡️ Zagotowujemy wodę i przelewamy do szklanki. • ➡️ W gorącej wodzie rozpuszczamy masło. • ➡️ Gorącą wodę powoli wlewamy do mąki i mieszamy łyżką w celu połączenia się składników. • ➡️ Kiedy ciasto jako tako się zlepi, przekładamy na stolnicę i dalej wyrabiamy ręcznie przez ok. 10 min, aż ciasto będzie elastyczne i jędrne. Gotowe :) • Lepienie pierogów: • ➡️ Rozwałkowujemy ciasto lekko podsypując mąką na cienki placek • ➡️ Wykrawamy szklanką koła. • ➡️ Na każde koło z ciasta nakładamy taką ilość farszu, żeby dało się zlepić ciasto na kształt pieroga. • Gotowanie pierogów: • ➡️ W dużym garnku zagotowujemy wodę z dużą ilością soli • ➡️ Do wrzącej wody wkładamy taką ilość pierogów, aby zakryły dno garnka. • ➡️ Kiedy pierogi wypłyną na powierzchnię, gotujemy je kilka minut. • ➡️ Ugotowane pierogi wyjmujemy łyżką cedzakową prosto do miski z zimną wodą (w celu zahartowania pierogów, aby się nie kleiły), a po chwili na talerz. • Propozycja podania: • ➡️ Pierogi najlepiej smakują okraszone dużą ilością cebuli pokrojonej w pióra i smażonej na nierafinowanym oleju rzepakowym. • SMACZNEGO! • • 1️⃣ Nasz Instagram - http://bit.ly/BEZPRESJI-IG • 2️⃣ Fanpage - http://bit.ly/BEZPRESJI-FB • 3️⃣ Ankieta - https://bit.ly/prostepytania • 📚 https://bezpresji.com/ebook

#############################

New on site