Tiramisù Fit Proteico

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Tiramisù Fit Proteico: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/... • 00:00 - Introduzione ricetta light • 00:26 - Preparazione tiramisù • 01:42 - Realizzazione crema • 03:40 - Assemblaggio tiramisù • Il tiramisù è un dolce fantastico e golosissimo, ma purtroppo molto calorico. • Oggi vi propongo un compromesso, capace di mettere d’accordo tutti senza rinunciare alla bontà di questo dolce. Per prepararlo, stravolgeremo la ricetta utilizzando fette biscottate, ricotta, yogurt greco e banana. • • ✫INGREDIENTI PER 4 PEZZI • -120 g (12 pz) fette biscottate • -250 g di ricotta fresca • -150 g di yogurt greco magro • -2 banane mature • -10 g di cacao amaro in polvere • -50 ml di caffè (bevanda) • -100 ml di latte • ✫MATERIALE OCCORRENTE • -Ciotole di varie misure • -Frustino • -Tagliere • -Forchetta • -Colino • -Moka • -Sac à poche • -Facoltativo: mixer a immersione • ✫PREPARAZIONE • 1. Per prima cosa, preparare il caffè con la moka, lasciarlo raffreddare e mescolarlo al latte. • 2. Dedicarsi alla preparazione della crema. Sbucciare le banane e schiacciare la polpa per ridurla in purea. • ►Lo sapevi che… • Le banane mature sono molto zuccherine, dunque perfette da utilizzare come alternativa allo zucchero! • 3. In una ciotola, raccogliere lo yogurt greco e la ricotta, dunque mischiarli con la purea di banana. Per amalgamare in maniera ottimale, frullare il composto con il mixer a immersione. • 4. Per agevolare la messa in forma del dolce, trasferire la crema in una sac à poche. • 5. Realizzare il tiramisù fit. Immergere una fetta biscottata nella soluzione di latte e caffè, dunque collocarla su un piatto. Ricoprire con la crema di yogurt e ricotta, aiutandosi con la sac à poche. Coprire con un'altra fetta biscottata inzuppata, dunque ancora crema. Ripetere con un altro strato e ultimare con la crema. • 6. Con queste dosi si otterranno 4 porzioni di tiramisù fit. • ►Qualche idea golosa • Chi desidera, può arricchire il fit-tiramisù con gocce di cioccolato fondente oppure con un sottile strato di burro d’arachide. • Per rendere il dolcetto più proteico, aggiungere 2 misurini di proteine in polvere alla crema. • 7. Cospargere la superficie delle monoporzioni con del cacao amaro in polvere. • 8. Prima di degustare, si consiglia di lasciar riposare in frigo per un’oretta. • ✫COMMENTO • • Niente, uova, biscotti, mascarpone o zucchero: il tiramisù fit vi conquisterà. Conservatelo in frigo per 3 o 4 giorni al massimo (anche se sono sicura che finirà molto presto)! • • #Tiramisù #RicetteProteiche #MyPersonalTrainer • • • ►TIRAMISU' LIGHT: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/... • ►TIRAMISU' CON UOVA PASTORIZZATE: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/... • ►TIRAMISU' ALLE FRAGOLE: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/... • • ► ISCRIVITI AL CANALE: https://www.youtube.com/user/Myperson... • ► SEGUI MY-PERSONALTRAINER SU INSTAGRAM: / myptrainer • ► SEGUI MY-PERSONALTRAINER SU FACEBOOK: / my-personaltrainerit-169273149780864 • ► ALLENATI CON MY-PERSONALTRAINER: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/ • • ★ VISITA IL SITO: https://www.my-personaltrainer.it/

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