youtor.org
Jak ograniczać straty w gastronomii
#############################
Video Source: www.youtube.com/watch?v=ptWKj05VJfY
W tym odcinku zajmujemy się optymalizacją kosztów surowca z punktu widzenia strat, które powstają w gastronomii. Temat jest szeroki, w tym odcinku zaczynamy od strat magazynowych i produkcyjnych. • Rozdziały: • 00:34 - Jak ograniczać straty magazynowe • 02:38 - Jak ograniczać straty produkcyjne • 06:13 - Podsumowanie • --- • 🔗 Turbo Poradnika Gastronomii w social media: • Facebook: https://is.gd/im2yPY • Instagram: / turbo_poradnik_gastronomii • --- • 🔗 Patron poradnika: • Atollspeed by Wiesheu: https://www.wiesheu.pl/
#############################
