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¡PERDONAME POR TODO TOGASHI
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=rOgfUsI5zmU
¡HE VUELTO! esta vez con un video de chill (que de chill no tiene nada) con el cual voy a tratar un tema por el cual siempre me funan cada vez que hablo... La arepa colombiana es terrible pero el colmo es el hecho de que se le llame arepa colombiana porque segun wikipedia, esta es de origen Venezolano. • La arepa ya era preparada y consumida por los aborígenes en tiempos precolombinos en los actuales territorios de Colombia y Venezuela. Su origen es motivo de discusión entre quienes reclaman para sus países su propiedad, pero la arepa es anterior al surgimiento de los estados modernos. Las costumbres alimentarias indígenas son vistas en platos criollos basados en maíz como la arepa. • Existen registros antropológicos del cultivo de maíz en la zona sur occidente de Colombia desde hace más de 6000 años y de la presencia de la arepa en la alimentación desde hace 3000 (específicamente por parte de la cultura muisca),costumbre que todavía persiste en la actualidad en la zona central del país. • La preparación de la arepa por estos pueblos fue resultado natural de la producción del maíz, el cual era un elemento importante en la dieta de los indígenas. En estas regiones, se cultivaban diversas variedades de maíz; en el territorio actual de Venezuela, las tribus cultivaban nueve tipos de maíz “blanco, para asar, blanco y negro, maíz largo, color ceniza, y el llamado por los españoles maíz cariaco, mientras que los cumanagotos lo llamaban erepa.” • Las mitologías indígenas hacen referencias al maíz o a la mazorca y describen estos como una «ofrenda que los dioses hicieron a los hombres». José de Acosta, viajero filósofo y jesuita español en el siglo xvi, contrastó la arepa con el pan y el casabe al decir que este es “más grueso y más cálido y engendra sangre”. También menciona que la arepa tiene forma “de un disco solar” y el budare es como “piedra o arcilla de sacrificio para el rito del primer pan”. • Pedro Ruiz de Tapia, el contador del rey en Venezuela en 1548, señala que las arepas eran racionadas al pueblo; cada indio recibía tres arepas de maíz al día para el almuerzo y la cena. • En la cultura muisca de la región Andina de Colombia, la arepa era consumida exclusivamente por las clases altas o dirigentes, relegándose el consumo de maíz únicamente en forma de bollos rellenos (tamales) a las clases bajas, situación que cambió una vez se dio la conquista española. • Tradicionalmente, la preparación de arepas era realizada por las mujeres. En primer lugar, remojaban los granos de maíz, quitaban los cascos de los granos y molían los granos hasta hacer harina. Luego, la harina era mezclada con agua para crear una masa. Con la masa se amasaban bolas, las cuales eran aplanadas y cocidas hasta que el exterior de la masa estaba listo. Para preparar arepas, las mujeres se servían de metates para moler y triturar el maíz y budares (parrillas de barro cocido) para cocinarlas. Las arepas tenían unos 1,5 cm de grosor y 10 de diámetro, y un peso de unos 250 gramos. • Con todo esto dicho: Las hormigas quimera son ZZZ • Mis redes sociales: • https://myanimelist.net/profile/AdanL... • / adanalfonzo28 • Donaciones (pal café): • paypal.me/DesdeLaCelda?country.x=VE locale.x=es_XC
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