Lieu Noir farci à la Mortadelle

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=v1QGRFIribY

Voilà une recette de poisson que vous ne regretterez pas d'avoir tenté : le lieu noir farci à la mortadelle. • Cette délicieuse recette légère terre-mer ne laissera personne indifférent autour de la table ! A tester pour un dîner entre amis. • Recette complète ci-dessous. • Abonnez-vous à la chaîne Deli'Sugar : https://www.youtube.com/user/delisuga... • • CRÈME FROMAGÈRE • Ingrédients : • • 100g de fromage à tartiner • • 30g de crème fleurette • • Sel • • 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge • Préparation : • 1. Dans un récipient, mélangez le fromage, la crème, le sel et l'huile d'olive. • 2. Ajoutez le sel au goût. • 3. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange onctueux. • • FILET DE LIEU NOIR FARCI A LA MORTADELLE • Ingrédients : • • 200g de filet de lieu noir • • 50g de mortadelle • • 50g de pistache hachées • • Sel • • 50g de beurre • • Salade verte (pour accompagner) • Préparation : • 1. Créez une petite poche dans le filet de lieu noir. • 2. Coupez de fines tranches de mortadelle. • 3. Dans le filet, incorporez les tranches de mortadelle et piquez avec un pic en bois pour que le lieu tienne en place. • 4. Saupoudrez avec les pistaches hachées. • 5. Assaisonnez avec le sel à votre goût (et poivrez éventuellement). • 6. Dans une poêle, faites fondre les 50g de beurre. • 7. Faites cuire le filet de lieu noir farci à la mortadelle dans la poêle. • 8. Servez accompagné avec des feuilles de salade et la crème de fromage. • • Deli'Trendy vous présente ses 3 chaînes cuisines : • / delisugaryt • / delisnacky • / deliparty • • Une production Finder Studios • Plus d'infos ici ▶ http://www.finderstudios.com/

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