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Cochinita Pibil Cocina Tabasqueña
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=vsonDs9mcWY
Prepárate unas tortugas, pero unas tortugas de Cochinita Pibil 🐷 al puro estilo tabasqueño.🌴 • #contextotabasqueño #cocinatabasqueña #atasquensediantres • Ingredientes • 3.5kg de brazuelo • 3.5kg de pierna • 1kg de cachete • 1 pata de cerdo • 1kg de lonja de cerdo • Especias • 1 cda de pimienta negra • 1 cda de pimienta tabasqueña • 1 cda de semilla de cilantro • 1 cda de Orégano verde • 1 cda de comino • 6 Clavos de olor • 1 rajita de canela • 2 cda de sal • 10 dientes de ajo • 1\\2 cebolla • Jugo de 10 Naranjas agrias • 100gr de recado rojo ó adobo anita • 4 hojas de platano suasadas • Sal al gusto
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