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RICOTTAMISÙ TIRAMISÙ CON RICOTTA Cremoso e leggero
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=wKeL0I29TpI
Hai mai assaggiato il Ricottamisù? 😍 Un dolce al cucchiaio goloso e cremoso, ma anche leggero e facilissimo da preparare con la ricetta di @cuciniamo_con_chicca: pronti i cucchiai? 🥰 • ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV • ► INGREDIENTI per preparare il RICOTTAMISÙ: • Ricotta 500 g • Uova 6 • Zucchero 6 cucchiai • Cacao amaro in polvere q.b. • Caffè 220 g • Latte 20 g • PROCEDIMENTO: • Dividi i tuorli dagli albumi, e monta questi ultimi a neve fermissima. • In una ciotola capiente monta anche i tuorli con lo zucchero, lavorandoli con lo sbattitore elettrico fino a quando non diventeranno bianchi. Dopodiché unisci anche la ricotta e mescola fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. • Incorpora anche gli albumi montati a neve, poco per volta, mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli, e tieni da parte. • Versa il caffè freddo in una ciotola, aggiungi un paio di cucchiai di latte e mescola bene. • Prendi una pirofila delle dimensioni di 20x30 cm, cospargi il fondo con un po' di crema alla ricotta e comincia a disporre i Pavesini bagnati nel caffèlatte, sistemandoli uno accanto all'altro. Una volta terminato il primo strato di Pavesini copri con altra crema e prosegui con un nuovo strato di Pavesini e di crema. Spolvera l'ultimo strato di crema con il cacao amaro, copri con pellicola e lascia riposare per almeno 2 ore prima di servire. • CONSERVAZIONE: • Puoi conservare il tuo Ricottamisù in frigorifero per un paio di giorni al massimo, ben coperto da pellicola o chiuso in un contenitore ermetico. In alternativa puoi congelarlo e conservarlo in freezer per 2 settimane. • CONSIGLI: • Alla bagna puoi aggiungere 1 cucchiaino di rum al posto del latte. Puoi utilizzare i classici savoiardi al posto dei Pavesini e arricchire il tuo Ricottamisù con scaglie di cioccolato. • -------------------------------------------------------------------------- • Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! • Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. • ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: • ★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE • ★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI • ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI • ★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE • ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI • ★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI • • ------------------------- • Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! • http://www.cookaround.com/ • Seguici sui SOCIAL • Facebook: https://www.fb.me/Cookaround • Instagram: / cookaround • Pinterest: https://www.pinterest.it/cookaround/ • ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! • Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV • #Cookaround #ricottamisu #dolci #ricotta #ricettefacili #ricette
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