CERVEJEIRO CASEIRO RESPONDE 1 LEVEDURAS E FERMENTAÇÃO PRINCIPAIS DÚVIDAS DOS CERVEJEIROS
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Video Source: www.youtube.com/watch?v=xCINGg4skww
Recentemente pedi para vocês me enviarem suas principais dúvidas sobre o processo de fazer cerveja em casa... E eu acabei recebendo vários questionamentos sobre Levedura e o processo de Fermentação. • Nesse vídeo vou tirar algumas das dúvidas mais frequentes referente a esse tema, que pra mim é o mais importante no processo todo. • Então pra te ajudar coloquei abaixo quais são as perguntas que responderemos, e os tempos no vídeo caso queira ir direto para alguma delas em específico: • 00:00 - Introdução • 00:46 - Quais são os tipos de leveduras existentes? • 04:33 - Como escolher o fermento correto para cada estilo de cerveja? • 06:30 - Qual a diferença entre os fermentos S-04 e US-05? • 09:14 - Qual a diferença entre os fermentos no formato líquido e seco? • 13:34 - Qual a quantidade de levedura necessária para fermentar minha cerveja? • 18:24 - O que é underpitching e overpitching? • 22:21 - Preciso reidratar minha levedura? • 29:39 - Preciso oxigenar meu mosto antes de colocar a levedura? • 32:04 - Qual a temperatura ideal para adicionar a levedura? • 34:31 - Quanto tempo demora para ver atividade da levedura? • Confira a Parte 02 dessa série de perguntas e respostas sobre leveduras ↴ • • CERVEJEIRO CASEIRO RESPONDE #2 | LEVE... • ---------- • Se curtiu o conteúdo e acha que pode ajudar outros cervejeiros compartilhe o vídeo com eles também 🍻 • Você também pode me encontrar ↴ • Instagram: / cervejeirocaseiro • Facebook: / cervejeirocaseiro • Conheça o meu site ↴ • Website: https://www.cervejeirocaseiro.com • #cervejeirocaseiro #cervejaartesanal
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