Recette Bol fraîcheur au quinoa et saumon

############################# Video Source: www.youtube.com/watch?v=xauDnC2vH6s

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Bol fraîcheur au quinoa et saumon • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 30 min • Préparation : 15 min • Cuisson : 15 min • Ingrédients : • 200 g Quinoa • 300 g Pavé de saumon • 250 g Brocolis • 12 Radis • 2 Petits avocats • 1 gousse Ail • 0,5 Citron • 1 cuil. à café Graines de sésame noir • 1 Petit bouquet de ciboulette • 4 cuil. à soupe Tahini (crème de sésame) • 2 cuil. à soupe Huile d’olive • Sel • Poivre • Etape 1 : Faites cuire le quinoa 10 min à l’eau bouillante salée. • Egouttez et incorporez l’huile d’olive. • Etape 2 : Découpez le saumon en dés. Gardez-le cru ou faites-le cuire à la vapeur. • Assaisonnez-le avec le jus de citron, le sésame, la ciboulette ciselée, sel et poivre. • Etape 3 : Faites cuire le brocolis en fleurettes 7 min à l’eau bouillante salée. • Nettoyez et émincez les radis. • Etape 4 : Prélevez la pulpe de l’avocat, coupez-la en lamelles et citronnez-les. • Répartissez le quinoa dans de grands bols avec le saumon, l’avocat, les radis et les brocolis. Parsemez de sésame noir. • Etape 5 : Allongez le tahini avec un filet de jus de citron et un filet d’eau puis ajoutez l’ail pelé et pressé, sel et poivre. • Présentez la sauce à part. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.cuisineactuelle.fr/recett... • 00:00 Bol fraîcheur au quinoa et saumon : Temps de cuisson et Ingrédients • 00:18 Bol fraîcheur au quinoa et saumon : Préparation de la recette • 00:30 Bol fraîcheur au quinoa et saumon : Préparation de la recette • Bowl fresco de quinua y salmón , • #recette #cuisine #tutorial

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