Pascha Wielkanocna
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=-3X6M2lFFZk
SUBSKRYBUJ: https://www.youtube.com/channel/UCrt2 • Taki niby trochę sernik, ale bez pieczenia...Po zrobieniu musi całą noc odpoczywać na gazie w lodówce ale... to nie jest sernik na zimno. Nie wiem jak wyjaśnić, czym dokładnie jest pascha. Musisz ją zrobić samodzielnie. • Składniki: • 0,5 kg twarogu na sernik (zmielonego) • 3 żółtka • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany • 80g cukru pudru • 1 opakowanie cukru z wanilią (10g) • 100g miękkiego masła • 2 łyżki suszonej żurawiny • 2 łyżki posiekanych daktyli • 2 łyżki płatków migdałowych • 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy • Dodatkowo: • Gaza • Wykonanie: • Żółtka z dodatkiem cukru pudru i cukru waniliowego utrzyj na gładką pastę przy pomocy miksera. Nie przerywając miksowania dodaj stopniowo kwaśną śmietanę. Postaw miskę z masą jajeczną nad garnkiem z wrzącą wodą. Ucieraj mikserem na wolnych obrotach, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia. • Do zaparzonej masy dodawaj na przemian po kawałku masła oraz po łyżce twarogu, dokładnie miksując po każdym składniku. Na koniec dodaj do masy wszystkie bakalie i wymieszaj całość szpatułką. Przełóż masę do miski wyłożonej gazą i wstaw na noc do lodówki.
#############################
