【姆士流】蔥爆豆芽菜

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＃姆士流【蔥爆豆芽菜】Tips • 材料：豆芽菜1包、 韭菜3根、蔥2根、蒜頭2顆、醬油2湯匙、糖1小匙、香油少許、白胡椒少許、黑胡椒少許、紅辣椒1根、鹽 • 1. 蔥切段，蔥白部分稍微拍打 • 2. 備醬汁：醬油、糖、香油、白胡椒、黑胡椒、鹽 • 3. 炒鍋倒油，蔥白入鍋爆香；豆芽菜入另一鍋，汆燙15秒 • 4. 蒜頭、辣椒、韭菜、蔥綠入鍋爆香 • 5. 加入燙好的豆芽菜拌炒，淋上醬料拌勻，盛盤，完成

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