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Gratén de calabacín al horno con bacon y queso Receta SOS
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¿Tienes que preparar una comida especial y no sabes lo que hacer? Apunta esta receta SOS, un gratén de calabacín con bacon y queso y un topping crujiente muy especial, seguro que triunfarás!! • SUSCRÍBETE: https://www.youtube.com/c/LosGourmete... • WEB: http://losgourmeteros.com/ • RECETA DE GRATÉN DE CALABACÍN CON BACON Y QUESO: • Ingredientes: • • 100 g de tiras de bacon • • 1 cebolla • • 3 calabacines medianos • • 1 cucharadita colmada de harina • • 200 ml de leche • • Sal, aceite de oliva, pimienta negra y nuez moscada • • 3 rebanadas de pan de molde • • 1 taza de queso rallado • • 1 cucharadita de ajo en polvo • • Preparación: • 1. Se pone a dorar las tiras de bacon en una sartén con tapa. Reservamos y quitamos el aceite. • 2. Añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la cebolla cortada en juliana. • 3. Cuando se dore la cebolla, añadimos los calabacines cortados en medias lunas. Salpimentamos (hay que ser generosos con la pimienta) y añadimos nuez moscada. • 4. Cuando los calabacines cojan color, echamos el bacon que teníamos reservado, la harina, removemos y a continuación la leche. Dejamos cocinar 30 s. • 5. Pasamos la mezcla a una fuente de horno. Echamos por encima el topping y horneamos a 180 ºC durante 10-15 min. • 6. Topping: mezclamos queso, pan desmigado y ajo en polvo. • ¡Qué aproveche! • ¿Ya nos sigues por las redes sociales? • FACEBOOK: / losgourmeteros • TWITTER: / losgourmeteros • INSTAGRAM: / losgourmeteros • GOOGLE+: https://goo.gl/uGlD3y
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