Youtor
Πίτες για σουβλάκι Foodouki
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=0kmbZzEDX24
Πίτες για σουβλάκι - • Δείτε την πλήρη συνταγή εδώ: • ΠΟΣΟΤΗΤΑ: 5 πίτες (150 γρ. η καθεμία) • ΧΡΟΝΟΣ: 1 ώρα και 30 λεπτά • ΚΟΣΤΟΣ: λιγότερο από 1 ευρώ • ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ • 500 γρ. αλεύρι σκληρό (κοσκινισμένο) • 1 φακελάκι ξερή μαγιά • 250 ml χλιαρό νερό • 1/2 κ.γ αλάτι • 1 κ.σ ελαιόλαδο • (έξτρα ελαιόλαδο για τηγάνισμα) • ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ • Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το αλάτι, ανακατεύουμε καλά και κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο. • Σε ένα μικρό μπολ διαλύουμε τη ξερή μαγιά με το νερό και το αδειάζουμε στη λακκούβα με το αλεύρι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. • Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό σε δόσεις και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να πάρουμε μια ωραία και εύπλαστη ζύμη. • Λαδώνουμε ελαφρώς το μπολ και τοποθετούμε μέσα τη μπάλα ζύμης μας για να διπλασιαστεί σε όγκο για μία περίπου ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, έχοντας σκεπάσει με μια πετσέτα. • Αφού φουσκώσει το ζυμάρι μας, το ακουμπάμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και κόβουμε 5 ισομεγέθη μέρη σε σχήμα μπάλας. • Παίρνουμε το κάθε κομμάτι, το αλευρώνουμε ελαφρώς και με τη βοήθεια ενός μικρού πλάστη ή και με το χέρι μας, του δίνουμε κυκλικό σχήμα. • Τηγανίζουμε τις πίτες σε δυνατή φωτιά σε ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι. • Μόλις πάρουν ωραίο χρώμα, αναποδογυρίζουμε και από την άλλη μεριά προσθέτοντας κάθε φορά λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι. • Ακουμπάμε κάθε πίτα πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περιττό λάδι. • Τις κόβουμε σε τέταρτα για να συνοδεύσουμε τα αγαπημένα μας ντιπς ή τις καταναλώνουμε ολόκληρες με γέμιση της αρεσκείας μας ή ακόμα και σκέτες! • Σπιτικές και εύκολες πίτες για σουβλάκι, χωρίς συντηρητικά και με μηδαμινό κόστος για εσάς και την οικογένειά σας! • TIPS • Οι προτεινόμενες ποσότητες υλικών της συνταγής αντιστοιχούν σε 5 πίτες των 150 γρ. η μία, δηλαδή αρκετά ψωμένιες πίτες. Μπορείτε αν θέλετε όμως, να χωρίσετε το ζυμάρι σε 8 κομμάτια ώστε να ζυγίζει 90 περίπου γρ. η κάθε πίτα σας, όσο δηλαδή οι συσκευασμένες του εμπορίου. • Κάντε Like και Share αν σας άρεσε το video μας! • Περιμένουμε τα σχόλιά σας για ό,τι επιθυμείτε! • ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μας για περισσότερες συνταγές! • Μπορείτε να μας βρείτε: • Facebook Page: / foodouki • Instagram: / foodouki • Σας ευχαριστούμε που μας παρακολουθείτε! • Μαρία Ελένη
#############################
