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【ゆっくり解説】トランス脂肪酸の正体と危険性
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今回は「トランス脂肪酸の正体と危険性」というテーマで、トランス脂肪酸の定義から健康への影響、含まれる食品の具体例、そしてトランス脂肪酸を避けるための対策まで詳しく解説します。トランス脂肪酸がなぜ健康に悪影響を与えるのか、どのような食品に含まれているのか、そしてそれを避けるための具体的な方法について学びましょう。 • おすすめの書籍 • https://amzn.to/4bUmwmf • 目次 • 0:24 トランス脂肪酸とは何か • トランス脂肪酸の定義 • 1:41 トランス脂肪酸の生成方法 • トランス脂肪酸が健康に及ぼす影響 • 3:17 心臓病のリスク • 5:17 LDLコレステロールとHDLコレステロールのバランス • 7:42 インスリン抵抗性と糖尿病 • 9:48 トランス脂肪酸と肥満の関係 • 10:21 カロリーと脂肪の蓄積 • 11:49 代謝への影響 • 14:12 食欲のコントロール • 16:22 トランス脂肪酸を含む食品の具体例 • 加工食品とファーストフード • 市販のお菓子とスナック • 21:02 市場に出回っているトランス脂肪酸の代替品 • トランス脂肪酸を避けるための対策 • 23:32 食品ラベルの読み方 • 25:43 健康的な脂肪の選び方 • 27:49 自宅でできる簡単な料理法 • 30:11 まとめ • 35:06 今日の名言 • 【絶豆】公式サイト • https://zetsumame.net/ • 『VOICEVOX もち子(cv明日葉よもぎ)』 • ＃トランス脂肪酸 ＃トランス脂肪酸と肥満の関係 ＃トランス脂肪酸が健康に及ぼす影響
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