Youtor
backen mit Silikonformen 🍩
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Mit Silikonformen einen Mini-Gugelhupf oder ein Mini-Küchlein backen. Der große Vorteil von Silikonformen ist das der Teig nicht kleben bleibt und so kleine Kuchen im Miniformat entstehen. Im Video findet Ihr ein ruck-zuck Rezept für Schoko – Gugl. • Rezept: • 2 Eier • 80 gr. Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 90 gr. Weizenmehl • 1/2 TL Backpulver • 2 EL Kakaopulver • 50 gr. Butter • Anleitung: • 1) Die Butter zerlassen und anschließend abkühlen lassen. • Dann den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Silikonform leicht einfetten. • Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. • Das Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in die Eiermasse sieben und unterheben. Anschließend die zerlassene Butter untermischen. • 2) Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Silikonformen spritzen. • 3) Die kleinen Gugelhupfe ca.10 min im backen (180°C). • 4) Etwas abkühlen lassen und mit Schlagsahne und Puderzucker servieren. • Verwendete Backform: • https://www.aduis.de/silikongiessform... • Mehr Backformen aus Silikon: • https://www.aduis.de/seifengiessen-si...
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