Youtor
Ensalada de verdel en escabeche cebolleta y aceitunas
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El verdel es un entrante muy apreciado en los asadores castellanos. Pescado en costera de febrero a abril, lo freímos en aceite de oliva virgen y lo envasamos en nuestro escabeche tradicional. Os presentamos una receta sencilla para degustar el verdel con unas cebolletas tiernas y aceitunas verdes y negras. • ¿Quieres comprarlo para cocinar tu propia receta? http://www.clubortiz.com/verdel
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