Barbacoa de Horno Birria La Capital

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Pierna de cordero adobada con finas especias y chile seco por 24 horas. Cocinada a fuego lento en horno por 5 horas y servido en tacos acompañados de guacamole con chile habanero. • Llámele X, llámele Y...quedó exquisito, fue un deleite servido en cualquier presentación. • Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate) • Mi horno: http://amzn.to/2yMObU9 (affiliate) • ————————————————————————————— • Contacto directo: [email protected] • ————————————————————————————— • ~Alitas Picantes: • Alitas Picantes | La Capital • ~Lengua al disco: • Tacos de Lengua al Disco | La Capital • ~Pimientos Rellenos: • Pimientos Rellenos de Camarón y Callo... • *Yo le puse: • -Cebolla • -Chile ancho • -Paprika • -Aceite de Oliva • -Ajo • -Coriander • -Comino • -Clavo • -Sal • -Azúcar • -Jengibre • -Aguacate • -Pimienta • -Habanero • -Tomate • -Limón • -Cilantro • ~Sígueme en mis redes sociales: • Twitter: / oscarmezar • Instagram: / oscarmezar • Facebook: / lacapitalcocina • Food Diary: / lacapitaldelacomida

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