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Pay de queso casero🧀 horneado La Cocina de Matete Oficial
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Hoy traemos la receta del tradicional pay de Queso, muy fácil de hacer y con ingredientes que conseguimos en cualquier tiendita. • Ingredientes: • 190 gr de queso crema • 1 lata de leche condensada • 1 lata de leche evaporada • 1 paquete grande de galletas María • 1 barra de mantequilla • 6 huevos • para la decoración: lo que tú gustes puede ser crema batida, mermelada, frutos etc. • Preparación • Agregaremos las galletas a la licuadora o procesador para triturarlas, hasta que queden polvito; después vaciaremos la mezcla en el molde para pay grande (depende del tamaño de tu molde la cantidad de pay que te salga, si utilizas el chiquito con estas cantidades saldrán 2) y agregaremos la mantequilla, iremos mezclando hasta obtener una masa homogénea, que distribuiremos por el molde aplanándola, debes distribuirla hasta por las paredes. • Para la mezcla de pay: agregaremos el queso crema, los 6 huevos, la leche condensada, la leche evaporada y finalmente licuaremos, vaciaremos la mezcla en el molde y debemos de precalentar el horno por 20 min a 180° c; cocinaremos en el horno por 40 min aproximadamente, esto depende de la altitud de tu país o zona donde te encuentres, así que la mejor forma para verificar que este cocido es introducir un palillo y que este salga limpio, así como que a la vista la superficie del pay se vea doradita y listo. • • Tenemos un sitio donde vamos poniendo algunas recetas más visítalo: https://lacocinademateteoficial.wordp... • • Así como un grupo donde nos puedes compartir las fotos de los platillos que has replicado o tus recetas favoritas visítalo: • https://www.facebook.com/groups/82161... • • *Recuerda que tenemos redes sociales donde vamos actualizando recetas e información: • • Facebook: / mateteoficial • Instagram: / mateteoficial • Twitter: https://t.co/gTw24UKF8F • • ¡Te quiero mucho como un panucho!!! Besos • #paydequeso #recetapaydequeso #lacocinadematete
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