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Pollo al ajillo
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Receta de POLLO AL AJILLO: • INGREDIENTES para 3-4 personas: • 6 jamoncitos de pollo • 1 cabeza de ajos • 1 vaso de vino blanco (200 ml) • 1 hoja de laurel • Sal y pimienta • Aceite de oliva • • ELABORACIÓN: • 1. En una cazuela con buen chorro de aceite coloca los jamoncitos, espolvorea con un poco de sal y pimienta y añade también una cabeza de ajos desgranada. Cocínalo tapado y ve moviéndolo de vez en cuando hasta que quede dorado por igual por todas las caras. Cuando el pollo esté dorado vierte el vino y la hoja de laurel y deja que evapore el alcohol. • • 2. Coloca los jamoncitos en una bandeja, añade la salsa por encima y sirve. • • #polloalajillo #annarecetasfaciles
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