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Huella Hídrica Educación Ambiental Digital
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El agua es un recurso vital para todos los seres vivos. Aunque no nos demos cuenta, para fabricar los productos que consumimos a diario se utilizan muchos litros de agua. En este video aprenderemos qué es la Huella Hídrica de los productos y cómo este indicador nos puede ayudar a cuidar el agua a través del consumo consciente. • Actriz: Romina Saluzzo (@cocineraentusiasta) • ----------------------------------------------------- • Este video es parte de la campaña #EducacionParaLaAccion del Plan Nacional de Educación Ambiental Digital (https://bit.ly/PNEAD). • ----------------------------------------------------- • ----------------------------------------------------- • Suscribirse al canal: / ecohouse • Instagram: / eco.house • Twitter: / ecohouseok • TikTok: https://www.tiktok.com/eco.house • Linkedin: / ecohouseok • Facebook: / ecohousee • Info sobre el Plan Nacional de Educación Ambiental Digital: http://www.ecohouse.org.ar/online. • ----------------------------------------------------- • BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA • -Informe del estado del ambiente 2018. Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Presidencia de la Nación: https://bit.ly/2VfkOYi • -Agua y Desarrollo Sostenible: De la visión a la acción, 2015.ONU: https://bit.ly/2RLwoYK • -Manual para la evaluación de la Huella Hídrica. Water footprint Network: https://bit.ly/3eBi6Ef • -El agua virtual y la huella hídrica. CONAGUA: https://bit.ly/2RMSFWc • ----------------------------------------------------- • LINKS DE INTERÉS • -Eco House: https://ecohouse.org.ar • -Biblioteca Ambiental Eco House: https://bit.ly/2YKg2Ub • -INTA: https://bit.ly/3ev2ods • -UNESCO: https://bit.ly/3cox3HJ • -We are water: https://bit.ly/2ViJteg • -FAO: https://bit.ly/2S2kdav • -Fundación Aque: https://bit.ly/2wYRrjw • -AIDIS: https://bit.ly/2VNFaHc • ----------------------------------------------------- • DOCUMENTALES RELACIONADOS • -“La Huella Hidrica” MINAM EDUCCA (24:37): https://bit.ly/2VilkVy • -“La Huella Hídrica: aguas adentro” AySA (25:08): https://bit.ly/2KfcH7C • -“Camino de agua: tras la huella del cambio climático” Universidad Nacional de Colombia (52:56): https://bit.ly/34JAfLn • ----------------------------------------------------- • IDEAS PARA DOCENTES • Primaria • Un participante se venda los ojos. En secreto, el coordinador le dice qué producto representa (ej., un bife de carne vacuna). El resto de los participantes se colocan en ronda alrededor del participante vendado. La ronda se compone de la cantidad de participantes que simbolizan las gotas de agua de acuerdo a la huella hídrica del producto, por ejemplo, para el bife de carne vacuna, la ronda estará compuesta de 25 personas (Ver referencias). • El objetivo del juego es que el participante vendado pueda salir de la ronda hacia un mundo más sostenible. Cuanto mayor sea la huella, más difícil será lograrlo. Luego se reflexiona sobre la analogía con el mundo real. • Referencias de menor a mayor huella hídrica: • Naranja: 1 persona sentada / Manzana: 1 persona sentada / Huevo: 1 persona parada y 1 persona sentada / 500 gr de maíz: 2 paradas y 1 arrodillada / 1 lt de leche: 5 personas paradas y 1 arrodillada / Bife 300 gr de pollo: 6 personas paradas y 1 arrodillada / 500 gr de queso: 12 personas paradas y 1 arrodillada / Bife 300 gr de cerdo: 8 personas paradas / Bife 300 gr de carne vacuna: 25 personas paradas. • Secundaria • Materiales: • -Tarjetas con productos y su huella hídrica (fuente: XXXXXXX) • Previo al encuentro, el coordinador prepara un mazo de tarjetas, cada una con un producto y su huella hídrica. Para comenzar, un participante toma una tarjeta y, sin mirarla, la muestra al resto del grupo. El objetivo es que el participante adivine la cantidad de litros de agua de la huella hídrica del producto que le tocó para poder, luego, descubrir cuál es dicho producto. Para eso, arriesgará números y sus compañeros solo responderán “mayor” o “menor” según corresponda. Cuando el participante adivine la cantidad de litros de agua de la huella hídrica, se le mostrará la infografía de la fuente para que descubra de qué producto se trata. Las tarjetas adivinanzas se van colocando en el pizarrón ordenadas de mayor a menor huella hídrica. • La actividad se repite hasta que se terminan las tarjetas. Se puede realizar con todo el grupo o en pequeños equipos. Al finalizar, se reflexiona acerca de cuáles son los productos que más consumimos a diario y cómo podríamos reducir nuestra huella hídrica. • ----------------------------------------------------- • Eco House Global es una organización sin fines de lucro de Acción para la Sostenibilidad especialista en desarrollar programas e iniciativas de educación, política, comunicación, consultoría y restauración ecológica. Nacida en Argentina, cuenta con más de 40 proyectos en América Latina, Europa y África. • Info completa: https://www.ecohouse.org.ar
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