Leckeres Toastbrot selber backen Thomas kocht

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Mein neues Kochbuch Einfach Vegetarisch jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe • Mein Buch 📓 Feierabendküche bekommt ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Toastbrot selber backen ist ganz einfach. Aber dafür bekommt ihr ein Brot, mit deutlich mehr Geschmack und Inhalt als das gekaufte Gegenstück. • Rezept für 2 Brote: • 1 kg Weizenmehl Typ 550 • 600 g Milch (ca. 30 g Milch zurückhalten um die Hefe aufzulösen) • 20 g Salz • 10 g Zucker • 80 g Butter • 20 g frische Hefe (oder 6-7 g Trockenhefe) • Das Brot habe ich bei 180 C° Unter-Oberhitze gebacken. Den Ofen allerdings erst auf 220 C° vorheizen und dann runterdrehen, wenn das Brot in den Ofen kommt. Das Toastbrot braucht etwa 40 Minuten. • Viel Spaß beim Nachbacken! • Alle meine Videos auf einen Blick: / @thomaskocht • Folgt mir auch hier: • ►Facebook: / thomas.kocht.backt • ►Instagram: / thomas.kocht • ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- • Produkte: • ►Flotte Lotte*: https://amzn.to/2KCRnaR • ►Bräter von Le Creusset*: https://amzn.to/2HEW1rd • ►Pizzastein rechteckig*: http://amzn.to/2tlio9G • ►Pizzastein rund*: https://amzn.to/2TffRet • ►Meine Einmachgläser*: http://amzn.to/2rFpF6v • ►Küchenwaage*: http://amzn.to/2vhqF2V • ►Microplane Universalreibe*: http://amzn.to/2roQzzg • ►Küchenwage*: http://amzn.to/2vhqF2V • ►Smeg Stabmixer*: https://amzn.to/2YifnpO • ►Smeg Küchenmaschine*: https://amzn.to/2QMbWZn • ►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl • ►Küchenthermometer* : https://amzn.to/2M6WFj6 • ►Teigschaber Silikon*: https://amzn.to/2ZPtwf7 • ►Kenwood Stabmixer*: http://amzn.to/2rxGf69 • ►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx • ►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB • ►Meine Kamera*: https://amzn.to/30ZlHVD • Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. • Danke für Eure Unterstützung! • -------------------------------------------------------------------------------------------------------- • #Toastbrot #brotbacken #Thomaskocht

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