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波菜牛肉燒肉捲 料理 食譜
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2024/09/26 #簡單料理 #飲控料理 步驟⬇️ • 菜品：#波菜牛肉燒肉捲 • 這道料理～簡單好做，而且好吃又好看！ • 同時，蔬菜/蛋/肉營養都吃到，一次滿足， • 愛快速上菜的人，絕對～不能錯過這道菜！ • Tina飲控方式之一，透過健康的料理方式， • 減少熱量攝取，享受美食～～ • 自己曾經都只吃沙拉，變三酸甘油脂太低， • 沒錯～～是太低，被醫生說這樣不行！危險❗️ • 跟一直覺得飲控不等於減胖～ • 飲食控制=調整生活中的飲食吃法， • Ex:昨天吃大餐，那今天多吃草/輕食料理， • 讓身體休息一天，但，不是直接不吃哦！ • ～～ ⭐️⭐️一起來，做做看吧～～⭐️⭐️ • 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 • IG Instagram.com/tina.wu1002。 • 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 • ▶️料理步驟： • 🍎🍎開始料理吧～ • 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 • 0️⃣備料 約2人份 • 🥒波菜200g （洗好不切） • 🥒蛋2顆 • 🥒牛肉片一盒 • 1️⃣醬汁調味料 • 🥒燒肉醬油 1大匙（日式醬油也可） • 🥒味醂1/2大匙 • 🥒太白粉1匙 • 🥒水5大匙（約75ML) • 🥒白胡椒粉少許 • 🥒香蒜粒 少許（沒有可省） • 2️⃣2顆蛋+少許鹽巴～做長方型厚蛋皮。 • 切長條備用。 • 3️⃣牛肉片～吸乾血水，灑白胡椒粉+ 鹽巴少許， • 靜置備用。 • • 4️⃣熱鍋水+1題鹽巴～燙波菜（保色減少草酸） • 整段不切直接下鍋。燙2.5分起鍋！ • 泡下過瀘水，降溫！ • 5️⃣跟捲壽司一樣，用舖烘培紙～做底， • 把牛肉一片一片接在一起～（1/2重疊） • 擰乾水的波菜/厚蛋～放在牛肉1/3處。 • 就邉拉邊捲～～要整條下鍋前，再拆開！ • 6️⃣熱油鍋～牛肉捲缺口邊；先朝煎40秒左右， • 缸口有黏住～再翻面煎四面都變色後、 • 加入調的醬汁，四面均沾的煎入味（約4-5分） • （差不多就可以起鍋、可以切開看看有沒熟） • • 7️⃣起鍋，切開都有熟就可以開吃了！ • FB 緹娜跟小米香的親子烘培記錄 • #飲控 #飲控菜單 #飲控食譜 #飲食控制 • #減醣料理 #減脂料理 #簡單料理 • #牛肉捲 #波菜 #蛋料理 #家常菜 • #創意料理 #食譜 #桌餐日常
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