Youtor
Cheesecake Ai Mirtilli Senza Cottura Blueberry Cheesecake no bake
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Per chi a piacere di sostenere il nostro canale, abbiamo deciso di usare uno strumento semplice e sicuro per tutti. Grazie di cuore a tutti voi: https://paypal.me/aronegianina • Ciao a tutti, oggi vediamo come preparare una torta semplicissima: la nostra variante della CHEESECAKE AI MIRTILLI. È una torta fresca, gustosa e bella, grazie al colore viola conferito naturalmente dal mirtillo. Molti pensano che la cheesecake sia di origine americana, ma in realtà le prime torte al formaggio di cui abbiamo testimonianza venivano servite agli atleti olimpici greci già dal 776 a.C. • • Per una teglia di 20 cm di diametro • BASE • 200g di biscotti Pan di Stelle • 80ml di burro fuso • CREMA AL FORMAGGIO • 250g di mascarpone • 250g di formaggio Philadelphia • 200ml di panna fresca • mezzo cucchiaino di semi di bacca di vaniglia • PUREA DI MIRTILLI FRESCHI (da aggiungere alla crema al formaggio) • 300g di mirtilli freschi • 130g di zucchero • 10ml di succo di limone • 10g di colla di pesce • PUREA DI MIRTILLI NERI (parte superiore della torta) • 300g di mirtilli neri (freschi o surgelati) • 100g di zucchero semolato • 10ml di succo di limone • 5g di colla di pesce • DECORAZIONE • cono di wafer per gelati • panna q.b. • mirtilli freschi q.b.
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