TORTA DI MELE ALLO YOGURT

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TORTA DI MELE ALLO YOGURT • INGREDIENTI • 250 g farina 00 • 50 g olio di semi • 150 g zucchero semolato (+ 2 cucchiai per la superficie) • 2 uova • 250 g yogurt bianco intero • 12 g lievito per dolci • 1 pizzico sale • 1 bustina vanillina • 1 limone con buccia edibile • 1 mela • ISTRUZIONI • Per preparare la torta di mele allo yogurt per prima cosa grattugiate la scorza del limone e tenetela da parte. • Sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili e mettetele in una ciotola capiente bagnate col succo del limone. • Mettete la farina setacciata in una ciotola capiente insieme al lievito. • Unite lo zucchero, la vanillina, il pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone. • Aggiungete le uova, lo yogurt e l'olio e mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. • Imburrate e rivestite con carta da forno uno stampo da 22 cm e versateci l'impasto. • Disponete le fettine di mela sulla superficie della torta e distribuite 2 cucchiai di zucchero. • Cuocete la torta di mele allo yogurt in forno statico a 180° per circa 50 minuti, verificando la cottura con uno stecchino e regolandovi sempre con il vostro forno per i tempi di cottura precisi. • Sfornate la torta di mele allo yogurt, fatela raffreddare e servitela con una spolverata di zucchero a velo. • Tutte le ricette su www.claudiafornaciari.it • #tortadimele #yogurt #dolci #ricettefacili #cucinaitaliana #homemade #dessert #foodie #genuino #ricettedolci #cooking #gustoitaliano #pasticceria #fruttifreschi #dolciitaliani #cucinacasalinga #cibo #delizioso

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