Recettes de volailles
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Recettes de volailles sur http://www.imineo.com/loisirs-passion... • • Résumé • Conseiller culinaire : le chef Jean-Claude Vial, chef saucier, professeur. • • Poulet sauté à la Bourguignonne, Emincé de volaille au citron et légumes vapeur, Escalopes de volaille Arlésienne, Tournedos de dinde sauté Basquaise, Cuisses de canard braisé aux pruneaux, Poulet aux écrevisses, Blanquette de dinde au curry, Osso bucco de dinde à l'orange..
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