МЕДІВНИК З МАННИМ КРЕМОМ💛Найсмачніший десерт з дитинства🥰Рецепт домашнього торту від Лізи Глінської🙌

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=2n4MLhcENfE

Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо усім знайомий та багатьма улюблений десерт з дитинства - ТОРТ МЕДІВНИК З МАННИМ КРЕМОМ.🥰 Він надзвичайно смачний, ніжний та легкий в приготуванні. Обов'язково приготуйте🙌 • 🔔Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... • Медівник з манним кремом💛 • Медове тісто: • 150 г меду (гречаного) (7,5 ст. л.) • 80 г цукру (4 ст. л. без гірки) • 100 г вершкового масла (жирністю 82%) • 5 г харчової соди (1 ч. л.) • 100 г яєць (2 шт.) • 470 г борошна (15,5 ст. л.) • Манний крем: • 650 мл молока • 150 г цукру (7,5 ст. л. без гірки) • 150 г яєць (3 шт.) • 100 г манної крупи (10 ст. л. без гірки) • 100 г вершкового масла (жирністю 82%) • ванільний цукор (за бажанням) • 300 г сметани (жирністю 25-30%) • Приготуємо медове тісто: • ✅Змішуємо в сотейнику: мед, цукор, та вершкове масло. Помішуючи прогріваємо. • ✅Переливаємо медову масу в миску та лишаємо її на кілька хвилин, щоб вона охолонула. • ✅Додаємо харчову соду та перемішуємо. • ✅Додаємо яйця та борошно. Замішуємо тісто. • Медове тісто готове. • ✅Ділимо тісто на 9 частин. 8 частин по 100 г та 9 частина - залишок. • ✅Обертаємо шматочки тіста харчовою плівкою та прибираємо на одну годину в холодильник. • Приготуємо манний крем: • ✅Виливаємо молоко в сотейник. • ✅Змішуємо яйця з цукром, додаємо ванільний цукор або ваніль, перемішуємо. • ✅Виливаємо яйця з цукром до холодного молока. Перемішуємо. • ✅Додаємо манну крупу та знову перемішуємо. • ✅Ставимо сотейник на плиту та варимо до готовності манної крупи. Обов'язково постійно перемішуємо. • ✅Знімаємо сотейник з плити та додаємо кубики холодного вершкового масла. Перемішуємо. • ✅Перекладаємо основу для крему в іншу ємність, для того, щоб вона швидше охолола. • ✅Накриваємо основу харчовою плівкою в контакт та прибираємо в холодильник на одну годину. • Посипаємо стіл борошном та розкачуємо тісто діаметром 23 см. • ✅Перекладаємо тісто на пергамент. • ✅Робимо проколи виделкою по всій поверхні. • ✅Випікаємо корж в розігрітій до 180 градусів духовці з конвенцією 3 хвилини. • ✅Дістаємо корж і поки він гарячий вирізаємо коло діаметром 22 см. • ✅Із залишків коржів ми зробимо крихту для декору. • ✅Дістаємо з холодильника основу для крему. Перекладаємо в чашу комбайна та починаємо збивати, збиваємо кілька хвилин. • ✅Додаємо сметану і продовжуємо збивати, приблизно 3 хвилини. • Крем готовий. • Збираємо торт: • ✅Беремо роз'ємну форму діаметром 22 см. • ✅Кладемо на дно пергамент. • ✅Збірка торту стандартна - корж-крем - знову корж - знову крем.. поки всі коржі не закінчаться. • ✅Зверху посипаємо торт крихтою. • ✅Ставимо торт в холодильник на 6-8 годин, щоб він добре просочився. • ✅Дістаємо торт, обережно знімаємо форму. • ✅Ставимо торт на миску та декоруємо край торту крихтою. • ✅Переставляємо медівник на презентаційну тарілку та насолоджуємось. • ✅Усім смачного 💛 • 🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... • ************************************ • Instagram / lizaglinskaya • ************************************ • FB / lizaglinskaya • ************************************ • Мої відеоуроки https://bit.ly/lessons_gl • ************************************ • Мої книги https://bit.ly/books_gl • ************************************ • З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту [email protected] • • #lizaglinskaya #медівник #рецепт #десерт #лизаглинская #мадівникзманнимкремом #рецептмедівника #ВДОМАРАЗОМ

#############################

New on site