Youtor
Tradycyjne zrazy zawijane z wołowiny❤️️ Traditional homemade beef roulades
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=2qazjpuww18
buycoffee.to/kuchniahaneczki • / @kuchniahaneczki • Kochani, zapraszam na wykwintne domowe zrazy z wołowiny. • Nie bójcie się, każdy z Was poradzi sobie z tym przepisem. Jeżeli uwielbiasz zrazy, motywacja tym większa. Zrób to i bądź mistrzem w swojej kuchni:-)))👍 • Składniki na 10 zrazów: • 1,2 kg wołowiny zrazowej ( bez przerostów) • 30 dag słoniny, pokrojone w paski szer. ok. 1cm • 5 ogórków kiszonych, pokrojone wzdłuż na 4 • 2 średnie cebule pokrojone w piórka • 10 szt. skórek od chleba • 10 g smalcu • pieprz czarny mielony • sól • Wołowinę można kupić pokrojoną i rozbitą lub zrobić to samodzielnie. • Kroimy wołowinę na płaty grubości około 1cm w poprzek włókien. • Rozbijamy tłuczkiem na grubość około 2mm. • Każdy płat wołowiny solimy i obficie pieprzymy po wierzchu. • układamy na każdym kawałku: słoninę, ogórka kiszonego, cebulę oraz skórkę chleba. Zawijamy dokładnie w kopertę, i formujemy w dłoniach roladę. Na dnie garnka wkładamy kilka kawałków smalcu i układamy ściśle obok siebie zrazy. • Garnek przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 190 st. C na 1,5h. Następnie odkrywamy folię i pozostawiamy jeszcze w piekarniku na 1 h. • Następnie wyciągamy z piekarnika garnek i pozostawiamy na małym ogniu. Dolewamy delikatnie wody w razie potrzeby. Wrzucamy pozostałe skrawki chleba, cebulki i ogórków do garnka, aby zagęściły sos. Prużymy jeszcze około 0,5 h. • Gotowe, mam nadzieję że czar zrazów również Was zauroczy:-)) • Cudownych wrażeń smakowych. • • Surówka z kapusty Coleslaw / Coleslaw... surówka Coleslaw 👍 • --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • Dear friends, I invite you to delicious homemade beef slips. • Do not be afraid, each of you can handle this recipe. If you love slips, the motivation is even greater. Do it and be a master in your kitchen :-))) 👍👍👍 • Ingredients for 10 slices: • 1.2 kg of beef (without overgrowth) • 30 grams of bacon, cut into strips, approx. 1 cm wide • 5 pickled cucumbers, cut lengthwise into 4 • 2 medium onions, cut into feathers • 10 pieces of bread crusts • ground black pepper • salt • You can buy beef cut and smashed, or you can make it yourself. • Cut the beef into 1cm thick slices across the grain. • Break it with a pestle to a thickness of about 2mm. • Season each piece of beef with salt and generously pepper it on top. • put on each piece: pork fat, pickled cucumber, onion, and bread crust. We wrap exactly in an envelope and form a roll in your hands. At the bottom of the pot, put a few pieces of lard and place the roulades tightly next to each other. • Cover the pot with aluminum foil and put it in a preheated oven at 190 degrees. C for 1.5h. Then uncover the foil and leave it in the oven for 1 hour. • Then take the pot out of the oven and leave it on low heat. Add water gently if necessary. We throw the remaining scraps of bread, onions, and cucumbers into the pot to thicken the sauce. We continue for about 0.5 hours. • Done, I hope that the spell of the scones will also charm you :-)) • Wonderful taste sensations.Traditional homemade beef roulades. • • Surówka z kapusty Coleslaw / Coleslaw... Coleslaw cabbage salad 👍
#############################
