Youtor
Margua jelbana Ragoût de petit pois tunisien
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Je vous poste aujourd’hui la recette de la margua jelbana tunisienne. • C’est un ragout de petits pois à la viande d’agneau, mais qui peut convenir au végétarien. Il suffit de ne pas mettre de viande. • Ingrédients : • Un grand filet de d’huile de tournesol • 1 oignon • 500 gr de viande d’agneau ( vous pouvez mettre n’importe quelle autre viande ) • 2 grosses cas de tomate concentré • Une cac dharissa • Sel poivre noir • 1 cac de curcuma • 1 cac de ras el Hanout • 1 litre 5 d’eau chaude bouillante • 350 gr de petits pois • 4/5 petites pomme de terre • • Ma playlist des recettes tunisienne : • • Recette tunisienne 🇹🇳 • À bientôt 👋
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