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🥔🍳 PANCAKE di PATATEda provare subito😍 Shorts giallozafferano ricette
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Una pila di pancake di patate con uovo dal tuorlo fondente...questo sì che è un sogno🤤 Vai @ManuCookandRock 🔥 • Pancakes di patate (ingredienti per 6 pancakes) • 650 g di patate • 1 cipolla rossa • Sale • Pepe • Noce moscata • Timo secco • 1 cucchiaio di amido di mais • 2 uova • Prezzemolo fresco • Grattugiate le patate e la cipolla con la grattugia a maglie larghe. Adagiate sopra un canovaccio il risultato ottenuto e strizzate per bene. In questo modo le verdure perderanno il loro liquido di vegetazione. • Trasferite tutto in ciotola, condite con sale, pepe, noce moscata, timo fresco. Aggiungete 1 uovo interno e un cucchiaio di amido di mais. • Scaldate una padella e versate abbondante olio da coprire la superficie. Con l’aiuto di un cucchiaio prelevate una dose di pancake e strizzatela nuovamente, vedrete che uscirà altro liquido. Adagiate nell’olio caldo il pancake e modellatelo dandogli la forma di un cerchio. • Non toccatelo più per almeno 3 minuti, in questo si compatterà e sotto si sarà formata una bella crosticina. • Girate il pancake con una spatola e lasciate cuocere altri 3 minuti. • Fate una pila di pancakes di patate e cuocete l’uovo rimasto al tegamino. Ci vorranno circa 5 minuti con coperchio a fuoco medio basso. • Adagiate l’uovo con il tuorlo fondente sopra la pila di pancakes, aggiungete altro sale, pepe nero e prezzemolo fresco tritato. • #giallozafferano #ricette #gz #foodie #sogood #delicious #wow #ricettegz #yum #giallozafferanocreators #pancake #patate #potatoes #pancake #potato
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