Pasticciotti come fare in casa il famoso dolce pugliese

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INGREDIENTI • 2 uova; • 300g di farina 00; • 100g di zucchero; • 120ml di olio vegetale; • ½ cucchiaino di vanillina; • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; • 500ml di crema pasticcera alla vaniglia; • Uovo sbattuto. • • PREPARAZIONE • • Fate un solco nella farina e sbattete le uova con l'olio vegetale, la vanillina, lo zucchero e il lievito per dolci. Impastate e lasciate in frigo per 30 minuti. • Ricavate dei pezzi dall'impasto e stendete con il matterello. Mettete l'impasto negli stampini e riempiteli con la crema pasticcera. Coprite con un secondo strato d'impasto. • Bucherellate le tortine e spennellate l'uovo sbattuto. • Cuocete in forno a 190° per 15-20 minuti. • • ---------------------------------------------------- • • Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. • Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE • • Seguici su: • Facebook: / cookist • Instagram: / cookist • For any content use please feel free to contact • [email protected] • https://video.cookist.it/video/an/X2N...

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