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Come Fare i Funghi Porcini Trifolati Ricetta Saporitissima
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Funghi Porcini Trifolati • Ingredienti • Porcini 500 g • 1 spicchio d’aglio • Nipitella 1 rametto • Vino bianco 1/2 bicchiere • 2 giri d’Olio evo • Sale q.b • Curiosità • I funghi porcini trifolati sono una ricetta facile e veloce che esalta al massimo il sapore dei funghi porcini. • Un classico della cucina italiana e tra le più gustose ricette vegetariane. • I funghi trifolati in padella sono un contorno di verdura gustoso e leggero, si possono abbinare a diversi piatti, con la polenta, la carne oppure con un ottimo risotto. • Preparazione • Pulite i funghi possibilmente senza lavarli (o passandoli più che rapidamente sotto l'acqua e asciugandoli bene), tagliateli a cubetti piccoli, (guarda il video). • In una padella scaldate l'olio, fatevi insaporire a fuoco dolce uno spicchio d'aglio ed eliminatelo appena diventa di colore dorato. • Aggiungete i funghi, salate e cuocete per 10 minuti circa mescolando due - tre volte con delicatezza, (usate solo mestoli di legno). • Quindi insaporite i funghi con un rametto di nipitella. • Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco, cuocete altri due minuti e servite i funghi porcini trifolati immediatamente. • English Version • Trifolied Mushrooms - Very Good Recipe • Ingredients • Porcini 500 g • 1 clove of garlic • Nipple 1 sprig • White wine 1/2 cup • 2 revolutions of Evo oil • Salt to taste • Curiosity • Trifoliate porcini mushrooms are an easy and quick recipe that maximizes the taste of porcini mushrooms. • A classic of Italian cuisine and one of the most delicious vegetarian recipes. • Frying pan fried mushrooms are a tasty and light vegetable dish, can be combined with different dishes, with polenta, meat or with an excellent risotto. • Preparation • Clean the mushrooms if possible without washing them (or passing them more than quickly under water and wiping them well), cut them into small cubes, (watch the video). • In a frying pan warm the oil, let it flavor a garlic clove sweetly and remove it as soon as it becomes golden. • Add the mushrooms, salt and cook for 10 minutes, mixing two to three times gently (use only wooden ladle). • Then season the mushrooms with a nipple sprig. • Sprinkle with half a glass of white wine, cook for another two minutes and serve the pickled mushrooms immediately. • Puoi seguirci su tutti i social network • Sito web • http://www.tastyandeasy.it/ • Pagina ufficiale Facebook • / tastyandeasy.it • Gruppo facebook Chef and Chef / 1247055791989030 • Twitter • https://twitter.com/ • Instagram • https://www.instagram.com/ • Linkedin • / feed
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