Youtor
Kıymalı Pide Tarifi Kıymalı Yumurtalı Pide Nasıl Yapılır Pide Tarifi
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=3fQwEgy98kQ
KIYMALI YUMURTALI PİDE • MALZEMELER • İÇ MALZEME • Yarım kg kıyma • 2 adet domates • 1 adet soğan • 3 adet sivri biber • 1 tatlı kaşığı tuz • Yarım çay kaşığı karabiber • HAMURU İÇİN • Yarım kg tam buğday unu • 1 paket kuru maya • 1 tatlı kaşığı şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • ÜZERİ İÇİN • 2 adet yumurta • 1 yemek kaşığı sıvı yağ • TARİFİ • Un, maya, tuz ve şeker geniş bir kaseye alınarak ılık su ile yumuşak bir hamur hazırlanır. Üzeri örtülerek 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakılır. • Kıyma bir kaseye alınır, soğan ve domatesler rendelenir, sivribiberler küçük doğranır ilave edilir. Tuz, karabiber eklenir. 3 yemek kaşığı su ile yoğunluğu azaltılır. • Mayalanan hamur unlanan zemine alınır ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır. Bezeyi merdane ile oval şekil vererek ince açılır. Kenarlarından 2 cm boş bırakarak iç malzemeden yayılır. • Kenar kısımları içe katlanır, uç kısımlarına şekil verilir. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alınır. • 180 C de ısıtılmış fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirilir. Tepsi fırından alınır pidenin kenarlarına • Sıvı yağ sürülür, 1 yumurta çırpılır bir çimdik tuz atılır, 2 pideye paylaştırarak ortasına yayılır. Tekrar fırına sürülür, 5 dakika kadar yumurta pişene kadar bırakılır. Fırından alınan pideler dilimlenerek sıcak servis yapılır. • Afiyet olsun. • Hemen kıymalı pide nasıl yapılır öğrenin: • http://www.evyemegitarifleri.com/reci...
#############################
