Mascarpone krém s bílou čokoládou FRANKITCHEN

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=3mAWHm42L9k

SLEDUJTE MĚ NA INSTAGRAMU • / barbora_frankova • / _frankitchen • Ingredience: • 100g bílé čokolády (Lindt nebo Callebaut) • 100g 33% smetany • 750g mascarpone • vanilkový extrakt Nielsen-Massey • případně pudrový cukr na doslazení (ale není potřeba) • Postup: • Čokoládu nasekejte nadrobno, smetanu přiveďte k varu a nalijte do čokolády. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Nechejte chvíli vychladnout a překryjte potravinovou fólií. Přes noc vložte ganache do lednice vychladit. Vychlazenou ganache prošlehejte asi půl minuty v robotu na střední otáčky a postupně přidávejte prošlehané mascarpone a ještě minutu šlehejte. Do vyšlehaného krému přidejte pár kapek vanilkového extraktu a promíchejte.

#############################

New on site