Domácí bezový sirup sirup z květů černého bezu 63 sirup cernybez bez

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=4D7WKQB8h4A

Zdar bando, dnes se malinko odpočineme od jídla a uděláme si něco, co mají rádi i děti a je to skvělé do letních drinků - a to konkrétně sirup z květů černého bezu. • Sezóna bezu - květů je v plném proudu proto jsem pro Vás připravil tohle video, aby jste si vyladěnej sirup mohli udelat taky :-) • Příprava je jednoduchá a má jen několik částí: • 1) sbírání květů - ideálně bez stonků, stopek a pevných částí - potřebujeme přeci jen květ • 2) květy se dobře omyjí od pylu (je lepší je sbírat po dešti, když je pyl pryč) • 3) Vybereme vhodný objem nádoby, kde budeme macerovat vodu - ideální je plastový kyblík vhodný pro styk s potravinama. • 4) Připravíme si citróny (můžete použít bio), kombinovat s limetkou, případně zajistit jiný rozměr sirupu přidáním např. zázvoru. • 5) Do nádoby prokládáme střídavě květy a citron(limety) až k okraji. • 6) Nádobu zalijeme převařenou studenou vodou, zavřeme a necháme 24-48 hodin macerovat - louhovat • Po maceraci: • 1) Přecedíme nádobu aby nám zbylo na jedné straně květy, citron, na druhé straně pouze nažloutká telutina - macerát. • 2) Změříme jeho objem a stejnou gramáž přidáme cukru (1l macerátu = 1kg cukru). Pro lepší rozpustnost můžeme macerát lehce zahřát aby se cukr lepe a rychleji rozpustil • Máme hotovo ;) • Hotovou směs necháme malinko zchladnout pokud korkujeme, pokud dáváte do lahví na uzávěry se závitem, můžeme lahvovat i teplé. • Užijte si video, snad se Vám bude líbit, zkusíte to a v létě si na mě u nějakého drinku u bazénu vzpomenete ;) • Díky za podporu, komentář, lajk nebo ještě lépe - odběr ;) • • IG: / • FB: / polisbbq

#############################

New on site