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Biskuitteig Biskuitmasse Das Basisrezept für Kuchen Schnitten und Torten
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Biskuitteig - Biskuitmasse - Einfache Rezepte - Biskuitteig - Biskuitmasse - Das Basisrezept für Kuchen, Schnitten und Torten • Zutaten für den Biskuitteig (20cm Durchmesser): • 2 Eier größe M • 50g Puderzucker • 1/2 EL Vanillezucker • 1/2 Päckchen Backpulver • 2 EL Wasser • 50g griffiges Mehl • Das Rezept: • Für den ersten schritt müssen wir bei zwei eiern den Dotter von Eiklar trennen und in zwei verschieden Schüsseln geben. • Als nächstens geben wir ½ Teelöffel zum Eiklar hinzu und rühren es mit dem Mixer schön steif. • Jetzt kommen die Eidotter an die Reihe. Wir geben 50 Gramm Puderzucker, ½ Päckchen Backpulver und 2 Esslöffel Wasser hinzu und vermixen wieder alles mit dem Mixer. • Danach geben wir den Eischnee zur Dottermasse hinzu und rühren ihn mithilfe der Mixstäbe vorsichtig unter. • Dann geben wir 50 Gramm griffiges Mehl löffelweise hinzu und rühren es ebenfalls vorsichtig unter. Die fertige Masse in die bereits eingefettete Backform geben und für 12 Minuten bei 180° Grad Ober- und Unterhitze ins Backrohr. • • DeineTraumtorte wurde ins Leben gerufen um zu zeigen, dass jeder ganz einfach Motivtorten backen kann. Mit Anita Recalde ;-D • • Finde uns auf Facebook: / 211949642272581 • Finde uns auf Youtube: / @deinetraumtorte • Finde uns auf Twitter: / deinetraumtorte • #deinetraumtorte #anitarecalde
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