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冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做，Q彈光滑！養身健康超美味！
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冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做，Q彈光滑！養身健康超美味！ • • 「湯圓要用什麼粉做？」 • 「傳統湯圓要怎麼做？」 • 冬至大家都會吃什麼呢？ • 相信湯圓是大部份人的首選， • 今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做！ • 想知道紅湯圓怎麼上色最健康， • 你一定不能錯過這次的分享了 • • （今日份量：湯 6 人份、湯圓12人份） • 🥣需要準備的材料🥣 • --紅湯圓-- • 👉糯米粉 100克 • 👉熱水80度 76毫升 • 👉紅趜粉 半小匙 • --白湯圓-- • 👉糯米粉 100克 • 👉熱水80度 76毫升 • --甜湯-- • 👉桂圓 90克 • 👉二砂 100克 • 👉紅棗 12克 • 👉水1000毫升 • • ⚠️簡單哥小提醒⚠️ • 1大匙 = 1湯匙 = 15ml • 1小匙 = 1茶匙 = 5ml • 🥞開始簡單製作🥞 • ①把水煮到冒煙約80度，倒到糯米粉裡面攪拌 • ②將麵團揉均勻後蓋起來醒麵團 • ③把紅麴粉倒進生飲水裡面泡一下 • ④把水倒到糯米粉繼續攪拌揉成麵團後醒一下 • ⑤將二砂煮至冒泡，慢慢倒水下去 • ⑥攪拌均勻後加入紅棗、水滾後加入桂圓 • ⑦先預熱一鍋水，把麵團搓成條切成一顆顆 • ⑧灑上麵粉後揉成湯圓形狀 • ⑨水滾後把湯圓煮熟再加入甜湯即美味完成 • • • 簡單哥感謝大家的觀看❤️ • 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 • 是我拍片的動力哦！🎬 • 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ • • ➤簡單哥推薦氣炸烤箱 https://bit.ly/3mXlJb4 • ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd • ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 • ➤IG帳號 Easybrofood • ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc • ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 • ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet • ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 • • 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 • • • #紅白湯圓 • #傳統湯圓 • #冬至湯圓 • #冬至 • #居家料理 • #簡單哥
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