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【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選
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【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選 • 「雞肉要怎麼炒才不會老？」 • 「家庭必學下飯料理！」 • - • 🌈白肉雞、土雞比一比🌈 • 白肉雞和土雞的營養都很豐富，主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高，所以售價比土雞親民許多，除了富含優質蛋白質，還含有礦物質鉀及維生素A，CP值自然也高出許多。 • - • （今日份量：6人份） • 🥣需要準備的材料🥣 • 👉雞胸肉 550克 • 👉醬油膏 1大匙 • 👉醬油 2大匙 • 👉辣椒 10克 • 👉薑 10克 • 👉蔥 45克 • 👉太白粉 1大匙 • 👉米酒 1.5大匙 • 👉蛋 1/3顆 • 👉胡椒 1/8小匙 • 👉水 2大匙 • 👉糖 2/3小匙 • - • ⚠️簡單哥小提醒⚠️ • 1大匙 = 1湯匙 = 15ml • 1小匙 = 1茶匙 = 5ml • - • 🥘開始簡單製作🥘 • ①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻 • ②加入太白粉拌勻後，加入油繼續拌勻 • ③熱鍋下油，把雞肉兩面煎熟拉起備用 • ④下蔥、薑炒至香氣出來加後，加入雞肉拌炒 • ⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻 • ⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成 • - • ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ • 🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳 • 簡單哥目前使用的鍋子是 • 「德國雙人290週年小紅鍋」 • 百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨ • ➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING • 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 • 是我拍片的動力哦！🎬 • 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ • ➤Line官方帳號 @easybrofood • ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd • ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 • ➤IG帳號 Easybrofood • ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc • ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 • ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet • ➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3 • 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 • - • #蔥爆雞丁 • #雞胸肉 • #下飯首選 • #簡單在家做 • #簡單哥
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